中國(guó)：世界假酒制造和消費(fèi)中心

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)Vandagraf最新發(fā)表的報(bào)告(Wines & Spirits: Anti-Counterfeit, Brand Protection & Product Authentication)，目前全球市場(chǎng)范圍內(nèi)有高達(dá)30%的酒類飲料是假酒。在中國(guó)等新興市場(chǎng)，這個(gè)比例還要高得多;即使在法律規(guī)范相對(duì)完善的西歐、北美市場(chǎng)，也仍然存在10～15%的假酒。

此外，世界衛(wèi)生組織(WHO)則指出，在相對(duì)落后的東南亞市場(chǎng)，有高達(dá)70%的酒類產(chǎn)品要么是假酒，要么則是毫無(wú)衛(wèi)生保障的自釀產(chǎn)品。

Vandagraf的報(bào)告指出，中國(guó)對(duì)假酒的“貢獻(xiàn)”無(wú)人能比，假酒已經(jīng)成為中國(guó)國(guó)民生產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分。中國(guó)不僅僅是全球假酒制造中心，其生產(chǎn)出來(lái)的假酒絕大部分都被中國(guó)人自己消費(fèi)掉了，剩下的小部分則出口到世界各地。

假酒“產(chǎn)業(yè)”

常見(jiàn)的假酒可以被歸為兩類：一類是是“仿真”酒，從外觀到味道都盡量與真酒相似;另一種則是“真瓶假酒”。

以仿真酒為例，上圖左邊的作品一號(hào)(Opus One)與右邊的山寨Shala One，是否有幾分神似?

在烈酒行業(yè)，這種山寨類型的酒則更加流行，而且規(guī)模龐大。

其實(shí)這種仿冒的山寨酒對(duì)于見(jiàn)多識(shí)廣的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，早已見(jiàn)怪不怪了。防不勝防的倒是另一類“真瓶假酒”——造假者通過(guò)高價(jià)回收真酒瓶，以廉價(jià)酒重新灌裝再高價(jià)賣(mài)出。這也催生出酒瓶回收的黑市交易。報(bào)告指出，一個(gè)1982年拉菲(Lafite)的酒瓶在黑市可以賣(mài)出1500美元的高價(jià)!

為了應(yīng)對(duì)這些造假者，歐洲的部分出口商最近號(hào)召中國(guó)的餐廳們將空酒瓶全部摔碎，連酒塞也要一一銷毀，以防造假者利用這些真酒瓶酒塞制作假酒。

假酒為何盛行?

一般來(lái)說(shuō)，吸引造假者的商品都具備以下兩個(gè)特點(diǎn)：

價(jià)格高昂

高稅率

葡萄酒與烈酒則完全符合這兩個(gè)條件。在所有的飲料里面，葡萄酒與烈酒的單價(jià)是最高的，其利潤(rùn)率一般也遠(yuǎn)高于其他飲料產(chǎn)品。由于高稅率的問(wèn)題，葡萄酒與烈酒也成為許多走私客的目標(biāo)。

假酒造成的經(jīng)濟(jì)損失

根據(jù)國(guó)際經(jīng)貿(mào)組織的數(shù)據(jù)，自2013年以來(lái)，假酒在全球范圍內(nèi)造成的經(jīng)濟(jì)損失有愈演愈烈的趨勢(shì)。從2013年到2019年，假酒造成的經(jīng)濟(jì)損失每年將高速增長(zhǎng)15.6%;而在2008年至2013年期間這一年增長(zhǎng)率僅為6.8%。

在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，假酒將會(huì)越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中。雖然各國(guó)法律對(duì)造假者的懲罰不可謂不嚴(yán)厲，但在高利潤(rùn)的驅(qū)使之下，造假隊(duì)伍仍然在不斷壯大。這個(gè)難題，究竟如何才能得到徹底的解決呢?