2019年9月26日,位于賀蘭山東麓的核心地帶的長(zhǎng)和翡翠酒莊正式面世一周年。7年前,長(zhǎng)和翡翠酒莊項(xiàng)目正式啟動(dòng),本著“敬畏土地,尊重土地,回報(bào)土地”的堅(jiān)定決心,自2018年酒莊開(kāi)業(yè)以來(lái),雖然至今日面世只有短短的一年時(shí)間,但作為中國(guó)酒莊的長(zhǎng)和翡翠酒莊,經(jīng)過(guò)了多年的精心準(zhǔn)備,這一天意義非凡。
長(zhǎng)和翡翠酒莊
酒莊莊主Lily女士說(shuō):“這一年,我們走的很慢也很艱辛,但初心未改,長(zhǎng)和翡翠團(tuán)隊(duì)仍在不斷探索之中,有許多付出在等待著被時(shí)間驗(yàn)證。”
長(zhǎng)和翡翠酒莊莊主Lily女士
中國(guó)精品酒莊——始于長(zhǎng)遠(yuǎn)決策
長(zhǎng)和翡翠酒莊立項(xiàng)于2012年,次年莊主Lily女士帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)開(kāi)始在寧夏的賀蘭山東麓的1200畝的處女地上艱辛的工作,種下了打基礎(chǔ)的葡萄苗。
作為一個(gè)中國(guó)精品酒莊,需要面對(duì)的艱辛遠(yuǎn)比想象中的要大得多。土壤改良、衛(wèi)星定位立桿、以色列滴灌及法國(guó)純品系嫁接苗,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是考驗(yàn)。
秉持著建立本土酒莊的決心和致力于成為國(guó)際葡萄酒中國(guó)元素典范者的信心,長(zhǎng)和翡翠酒莊一步一個(gè)腳印,以品質(zhì)精致卓絕的美酒佳釀為引導(dǎo),以探索、創(chuàng)新的精神,鑄造堅(jiān)如磐石的酒莊。
葡萄園的建設(shè)是百年大計(jì),凝結(jié)了所有人的心血,經(jīng)過(guò)六年的持續(xù)建設(shè)和投入,長(zhǎng)和翡翠無(wú)論是葡萄質(zhì)量,還是園區(qū)微環(huán)境等各個(gè)方面,均達(dá)到了理想的效果。
長(zhǎng)和翡翠酒莊葡萄園
2018年建成的長(zhǎng)和翡翠酒莊,將靈感與自然結(jié)合,其恢弘的建筑風(fēng)格在建成伊始就獲得了「RVF2018年度最佳酒莊設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)」,并被海外媒體譽(yù)為“能讓人瞬間置身于新西蘭或波爾多”的酒莊。
長(zhǎng)和翡翠酒莊建筑外觀(guān)
中國(guó)精品酒莊 ——國(guó)際獎(jiǎng)?wù)?/strong>
長(zhǎng)和翡翠酒莊在這開(kāi)創(chuàng)性的一年來(lái),勤勤懇懇,不斷進(jìn)步,收獲了非常多的榮譽(yù),其中就包含在Decanter、布魯塞爾、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽”、“一帶一路”(寧夏·銀川)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外大賽中的多種獎(jiǎng)項(xiàng),還不斷向大眾展現(xiàn)出各種成果—干紅、干白、桃紅的多個(gè)酒款均是來(lái)源于小樹(shù)齡的自產(chǎn)葡萄釀造,多款佳釀更是獲得了國(guó)內(nèi)外杰出的侍酒師們的贊賞和肯定,更是受到了世界各國(guó)專(zhuān)家評(píng)審的青睞,并屢屢在國(guó)內(nèi)外比賽中名列前茅。
這一次帶著過(guò)往的榮光,長(zhǎng)和翡翠參加了2019年Decanter亞洲葡萄酒大賽,本次共有153款中國(guó)葡萄酒參賽,來(lái)自亞洲各國(guó)超過(guò)50位頂尖葡萄酒專(zhuān)家參加了Decanter亞洲葡萄酒大賽的評(píng)審工作,力爭(zhēng)以亞洲消費(fèi)者的視角對(duì)參賽葡萄酒進(jìn)行評(píng)價(jià)。
延續(xù)了前兩年在Decanter亞洲葡萄酒大賽的優(yōu)異名次,長(zhǎng)和翡翠酒莊今年更是不斷超越自我,被國(guó)際拔尖葡萄酒專(zhuān)家認(rèn)定,共有兩款「長(zhǎng)和翡翠珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒」以及「長(zhǎng)和翡翠珍藏西拉干紅葡萄酒」榮獲了2019年Decanter亞洲葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)的殊榮!
長(zhǎng)和翡翠酒莊不僅引起了專(zhuān)業(yè)人士的共鳴,還為游客們提供了近距離接觸酒莊的機(jī)會(huì),在酒莊里可以盡情感受來(lái)自中國(guó)的葡萄酒情懷。游客在酒莊釀酒專(zhuān)家、種植專(zhuān)家的帶領(lǐng)下,對(duì)葡萄種植過(guò)程及釀造技術(shù)做了全面的了解,在多達(dá)三個(gè)不同場(chǎng)景的葡萄酒品鑒環(huán)節(jié)中,通過(guò)專(zhuān)家的生動(dòng)引導(dǎo),慢慢的認(rèn)知、熟悉、并學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒的基本常識(shí)。
長(zhǎng)和翡翠酒莊內(nèi)觀(guān)
一年的時(shí)間讓長(zhǎng)和翡翠酒莊更懂得與自然融合的真理、與人和諧相處的法則,也更明確了傳承中國(guó)特色酒莊的信念以及譜寫(xiě)中國(guó)精品酒莊歷史的篇章。
而今天,對(duì)于長(zhǎng)和翡翠酒莊來(lái)說(shuō)既是有意義的一周年紀(jì)念時(shí)刻,也是一個(gè)全新的開(kāi)始,接下來(lái)讓我們一起關(guān)注酒莊來(lái)年的耕種、收獲、釀造過(guò)程,期待長(zhǎng)和翡翠酒莊帶來(lái)更成熟、怡人醇香的佳釀!
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