我們對來自英國的The Beatles和One Direction等流行音樂耳熟能詳,但英國產(chǎn)的葡萄酒卻鮮有人知。今年春季地中海沿岸國家都遭遇不良?xì)夂驅(qū)е缕咸验L勢不佳,英國葡萄酒有望趁此機(jī)會進(jìn)入大眾視野。
越來越多的研究表明每天適量飲用葡萄酒有益于身體健康。英國的葡萄酒消費(fèi)量也較以往有明顯上升,這里面包括英國本土生產(chǎn)的葡萄酒。
《衛(wèi)報》( The Guardian)的一篇報道指出,過去幾年,英國葡萄酒從無人問津到現(xiàn)在的日漸流行,越來越多的品鑒家肯定了英國葡萄酒的品質(zhì),英國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正處于繁榮發(fā)展階段。
不久前,英國釀酒商協(xié)會(English Wine Producers)發(fā)布數(shù)據(jù)稱,去年英國葡萄酒總產(chǎn)量為630萬瓶,2015年的產(chǎn)量有望破歷史記錄。
“我們當(dāng)然非常興奮。”去年榮獲國際葡萄酒與烈酒大賽的獲獎酒莊代表稱,“英國葡萄酒的質(zhì)量逐年提高,除了英國起泡酒以外,我們的靜止葡萄酒也很不錯。”