4月25日，2019年中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會(擴大)會議在北京組織召開。中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會理事長吳少勛在做會議工作報告中指出，果酒企業(yè)以區(qū)域性、小規(guī)模企業(yè)為主，大部分企業(yè)沒有納入國家統(tǒng)計局統(tǒng)計范疇，目前果酒行業(yè)銷售規(guī)模在10-20億，整體行業(yè)還處于萌芽期。就行業(yè)發(fā)展情況，他表示，露酒行業(yè)市場需求增速放緩，仍有空間。整個行業(yè)生產格局仍沒有變化，強者恒強，領頭企業(yè)比重繼續(xù)增大，與第二層次的差距仍然在拉大。露酒的品牌推廣升級，注重場景與體驗。露酒產品開發(fā)向口味愉悅性發(fā)展，這類產品不再將某種保健功能作為產品開發(fā)的目標，更多的追求其愉悅的屬性以及長期飲用的安全和健康價值，取得消費者的認可。
吳少勛理事長也指出果酒行業(yè)面臨的主要問題：一、露酒行業(yè)發(fā)展不平衡、仍處于發(fā)展的初級階段;二、產品功能研究不充分、競爭力弱;三、相關法規(guī)的滯后，導致保健酒創(chuàng)新難度大;四、露酒中高端產品空缺;同時，與會嘉賓還就圍繞產業(yè)共識、產業(yè)發(fā)展政策、產品風格、市場定位、消費文化、企業(yè)文化、地域文化等話題進行了深入交流。
據現(xiàn)場了解，中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會2018年重點工作計劃為八項，分別是舉行第三屆歡伯獎評選活動、舉辦第二屆果露酒論壇、特色果酒、特色露酒產品認定及推廣、露酒、配制酒國家標準的制定、露酒、配制酒產品評鑒體系的建立、行業(yè)調研計劃、果露酒科普知識宣傳、中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見—果露酒。
