王琦：美酒之美重推新接續(xù) 也重創(chuàng)新發(fā)展

作為第十五屆中國國際酒業(yè)博覽會重磅同期活動之一，10月31日，2019年度“青酌獎”酒類新品、酒類產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)意大賽暨最美酒瓶設(shè)計大賽、第二屆谷物釀造料酒金獎產(chǎn)品評選、2020CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎盛典在瀘州隆重舉行，中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦出席盛典活動并發(fā)表致辭。

王琦執(zhí)行理事長表示：品質(zhì)升級是產(chǎn)業(yè)發(fā)展永恒的規(guī)律，沒有品質(zhì)升級就沒有未來。創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的永恒動力，創(chuàng)新方可贏得未來。酒業(yè)是與人民美好生活密切相關(guān)的民生產(chǎn)業(yè)，承載廣大消費者對美好生活的期盼，各專業(yè)評選賽事活動的開展都是酒業(yè)助力人們美好生活的重要組成部分，衷心的希望獲獎單位和個人再接再厲，再創(chuàng)新佳績，再作新貢獻(xiàn)，為產(chǎn)業(yè)起到良好示范作用，不斷創(chuàng)造與時俱進(jìn)的經(jīng)典佳釀。

王琦執(zhí)行理事長指出，中國酒業(yè)是一個充分市場化、充分市場競爭的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率不斷改善，發(fā)展動力加快轉(zhuǎn)換，賦能市場的積極因素明顯釋放，消費升級態(tài)勢愈加明顯，在高質(zhì)量發(fā)展中，一個共識越來越鮮明：美酒之名在于品質(zhì)與創(chuàng)新，不管外部環(huán)境怎么變，只要專注，做好極致品質(zhì)與創(chuàng)新服務(wù)，就不怕風(fēng)吹浪打。

他進(jìn)一步指出，隨著人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求、生活品質(zhì)需求、個性消費需求，品質(zhì)、特色一定是酒業(yè)良性可持續(xù)發(fā)展的必由之路，將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品和品牌的核心，正在成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機遇。協(xié)會設(shè)立這幾項評選的初衷就是以消費升級為導(dǎo)向，品質(zhì)升級為驅(qū)動，推動釀酒產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)新技術(shù)、新工藝，以過硬的品質(zhì)、更高的供給水平做好美酒服務(wù)。所以說，立品質(zhì)之本，工藝不斷演進(jìn)迭代，持續(xù)優(yōu)化改進(jìn)才是品牌成長之路，才是美酒不衰之路，面對新消費機遇，產(chǎn)業(yè)要堅定不移，提升品質(zhì)。

王琦執(zhí)行理事長強調(diào)，美酒之美重推新接續(xù)，也重創(chuàng)新發(fā)展，創(chuàng)新創(chuàng)造。創(chuàng)新不僅是能力，更是態(tài)度，抓創(chuàng)新謀發(fā)展在于產(chǎn)品本身的創(chuàng)新和包裝的創(chuàng)新。逐漸成為酒類消費主力的新生代消費者追求新、奇、特是他們最明顯的特征，對多風(fēng)格、時尚化、潮流化的新需求尤為明顯。產(chǎn)業(yè)企業(yè)將不斷注重產(chǎn)品的新穎性、獨特性，不斷推出新風(fēng)格、新口味產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的辨識度，促進(jìn)設(shè)計創(chuàng)新，通過個性化包裝引發(fā)熱點話題和情感共鳴，使消費者基于個性包裝而愿意消費，甚至將外觀包裝與營銷相結(jié)合，通過個性化的創(chuàng)意，突出產(chǎn)品風(fēng)格，把產(chǎn)品信息準(zhǔn)確的傳達(dá)給消費者，進(jìn)行品牌表達(dá)、品質(zhì)表達(dá)。

“青酌獎”新品評選、酒類產(chǎn)品包裝創(chuàng)意大賽、谷物釀造料酒金獎產(chǎn)品評選、CBC中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽代表著產(chǎn)業(yè)專業(yè)活動最高水平，影響廣泛，為推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展匯聚了新時代的磅礴力量，為產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展提供了新鮮動力。系列活動自啟動以來，得到產(chǎn)業(yè)有關(guān)各方的積極響應(yīng)、廣泛參與，體現(xiàn)了時代新風(fēng)貌，展示了新水平，更重要的是展現(xiàn)了酒業(yè)精益求精的進(jìn)取精神和持之以恒的創(chuàng)新精神。