最近小生走訪市場，總會聽到一些煙酒店老板在抱怨店內產品庫存太多了，消化不出去，占用了很大一部分資金，導致后期的訂貨受到了很大的影響。針對這一情況，小生根據一些沒有庫存或庫存壓力不大的老板的經驗，整理了如下幾種消化店內庫存的一些方法，供各位老板參考。
方法一：化被動為主動
很多老板不愿意主動向顧客推介產品，一般是顧客要什么就給什么，這樣往往就會導致一些暢銷產品很快銷售一空，而非暢銷的就會形成積壓。因此，當有顧客上門時，老板們應該在適當的時候主動推薦庫存較多的產品，詢問顧客是否愿意試試，這樣或許就能極大的減少庫存。
方法二：扮靚柜臺，做好陳列
想要賣好庫存產品，就一定要在陳列上做好文章，將貨架扮靚拌美。可以將滯銷產品和暢銷產品擺在一起，或者直接將滯銷產品和暢銷產品輪流放在柜臺最顯眼的位置，盡量讓上門顧客一眼就能看到。
方法三：采取適當的促銷方式
采取促銷的方式讓利給消費者，是迎合消費者喜好、吸引消費者消費的一個很重要的方式，也是店內處理庫存一個很重要的方法。比如說處理卷煙庫存，可以采取買一條香煙送一瓶飲料或者送一條毛巾等，盡管飲料、毛巾的利潤可能沒了，但是卷煙的利潤還在，平均起來還是賺到了，而且?guī)齑婢頍熞操u出去了。
方法四：變換銷售手法
以卷煙為例。對于一些滯銷煙，價格也不是很高，老板們可以放置一包專門用于供進店顧客品吸，并就此煙和顧客交流、聊天。這樣做不僅能讓顧客感到老板們的熱情，還能讓消費者對該款煙有一定的認識，說不定在老板們的情感攻勢下，顧客就會買上一包或一條來回報，日后有機會還會前來購買。
方法五：多關注親戚、朋友的需求
多和親戚朋友打交道，關注他們的煙酒需求。比如哪個親戚、朋友或朋友的朋友家里辦喜事了，就要第一時間主動聯(lián)系，主動向他們推介煙酒等產品，因為喜事這種場合一般都會用到大量的煙、酒，這是消化庫存最直接、最快的方式。所以，不妨多花點力氣在這方面，多和親戚朋友打交道，多和人交朋友，長此以往一定會收到意想不到的效果。
總而言之，對于庫存產品，一定不要怨天尤人、置之不理，一定要主動出擊，運用各種方法，多向顧客主動推介，多和親戚朋友打交道，方法總比困難多。
