11月21日,瀘州老窖博大酒業(yè)舉辦山東戰(zhàn)區(qū)2017年總結(jié)暨2018年市場(chǎng)會(huì)戰(zhàn)啟動(dòng)大會(huì)。不要小看這場(chǎng)會(huì),盡管針對(duì)山東戰(zhàn)區(qū),但會(huì)上瀘州老窖博大酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)畛傻谝淮螌?duì)2018年博大酒業(yè)的營(yíng)銷工作規(guī)劃做了詳細(xì)解讀,可以說(shuō),這場(chǎng)會(huì)為博大酒業(yè)2018的全年發(fā)展定了調(diào)!
1、繼續(xù)砍條碼,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整尤其值得關(guān)注!
也就是開會(huì)的第二天,酒說(shuō)第一時(shí)間獨(dú)家報(bào)道了瀘州老窖五大單品的最新變化《突變!瀘州老窖五大單品新圖流出,換了兩個(gè)》,文中也直接指出主要是博大產(chǎn)品體系的“微調(diào)”:
1、頭曲的代表(形象)產(chǎn)品由過(guò)去的老頭曲換成了新的精品頭曲D9;
2、二曲的代表(形象)產(chǎn)品由過(guò)去藍(lán)柔二曲換成了新的綠波二曲;
這種五大單品整體形象上的調(diào)整反映出2018年博大酒業(yè)最令人關(guān)注的調(diào)整:產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化,在這次會(huì)上透露出關(guān)鍵信息:2018年瀘州老窖在品牌上將奉行國(guó)窖、特曲“兩條腿”走路,對(duì)傳統(tǒng)板塊品牌進(jìn)行清理,對(duì)產(chǎn)品條碼數(shù)量繼續(xù)做減法。涉及到博大酒業(yè)的核心內(nèi)容有4點(diǎn):
一是2018年將繼續(xù)聚焦、清理?xiàng)l碼:頭曲再淘汰53個(gè)條碼(48%),二曲再淘汰147個(gè)條碼(65%);
二是價(jià)格上對(duì)標(biāo)清理,提升品牌價(jià)值。以大單品的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)基準(zhǔn),非大單品的要對(duì)標(biāo)大單品,價(jià)格全面調(diào)整,一次到位,不斷提升頭曲、二曲乃至瀘州老窖本身的品牌價(jià)值;
三是招商通道幾乎關(guān)閉。會(huì)上明確:將停止老頭曲、老鐵盒六年、圓二曲、綠波二曲及非大單品招商,做大現(xiàn)有客戶規(guī)模(這一條要格外注意,這意味2017年再進(jìn)入博大經(jīng)銷系列的可能性大大降低);
四是強(qiáng)化市場(chǎng)管理與渠道管控,加強(qiáng)管理。在即將簽約的2018年合同中明確規(guī)定:老頭曲、老鐵盒六年、圓二曲單品、非大單品產(chǎn)品銷售低于50萬(wàn)的地級(jí)客戶,調(diào)整經(jīng)銷產(chǎn)品,回收產(chǎn)品資源。(這是一條紅線思維,扶植有實(shí)力的經(jīng)銷商做大做強(qiáng),鼓勵(lì)優(yōu)勝劣汰!)
此外,在團(tuán)隊(duì)考核和客戶激勵(lì)方面,會(huì)上也表示針對(duì)核心市場(chǎng)的核心產(chǎn)品(包括精品頭曲D系列、雅系列和綠波)等明確目標(biāo),獎(jiǎng)罰明確。
在酒說(shuō)看來(lái),產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的突破背后一定意味著瀘州老窖新的戰(zhàn)略考量:在國(guó)窖1573今年明確“濃香國(guó)酒”地位,品牌形象持續(xù)走高,量?jī)r(jià)齊升的背景下,啟動(dòng)“瀘州老窖”品牌的大傳播成為重中之重,也是下一步的重點(diǎn)。
而瀘州老窖的品牌價(jià)值是直接是由特曲、頭曲、二曲這三大單品決定的,從9月下瀘州老窖已針對(duì)特曲啟動(dòng)了“濃香正宗,中國(guó)味道”的大傳播,老字號(hào)特曲的品牌價(jià)值正在復(fù)蘇,而顯然作為與大眾消費(fèi)群體接觸最為廣泛的博大產(chǎn)品(頭二曲)成為新的關(guān)鍵。于是我們從這次會(huì)上可以看出,博大2018年乃至未來(lái)改變的重心是增長(zhǎng)方式:讓價(jià)格和價(jià)值增長(zhǎng)成為主流,而突破價(jià)格束縛;不是多品匯量,而是聚焦大單品的做大做強(qiáng);不是價(jià)格上的匯量,而是品牌價(jià)值上的溢價(jià)。