新時代的酒業(yè)產(chǎn)品與消費(fèi)主張有哪些？

新時代新思維新打造……產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時期，產(chǎn)品緊缺，流通不暢，消費(fèi)不足，是低層次的計劃經(jīng)濟(jì)。商品經(jīng)濟(jì)時代，產(chǎn)品豐富，流通起步，消費(fèi)饑渴，是低層次的市場經(jīng)濟(jì)。市場經(jīng)濟(jì)時代，產(chǎn)品過剩，營銷為王，消費(fèi)過剩，是消費(fèi)主權(quán)的時代。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品定制，通路扁平，消費(fèi)教育，是服務(wù)、價值、體驗、平臺共享的時代，也是新計劃經(jīng)濟(jì)的時代。

產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時期，“酒香不怕巷子深”，產(chǎn)品為王，不用吆喝也不愁賣。商品經(jīng)濟(jì)時期，“酒香也怕巷子深”，邊吆喝邊賣。市場經(jīng)濟(jì)時代，“酒香真怕巷子深”，銷售拉動，三分產(chǎn)品七分營銷。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，回歸“酒香不怕巷子深”，這是產(chǎn)品升級，消費(fèi)者再造的時代。

營銷時代已經(jīng)過去，供給側(cè)改革來臨，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代到來。產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)時代就是注重產(chǎn)品品質(zhì)品牌打造、注重消費(fèi)者品味品位提高的時代。

產(chǎn)品的生產(chǎn)：提倡工匠精神，1，執(zhí)著，“品味雖貴必不敢減物力，炮制雖繁必不敢省人工”，產(chǎn)品工藝流程一樣不能少。2，慎獨(dú)，“修合無人見，存心有天知”，人在與不在都要一致。3，堅守，“良工鍛煉凡幾年，鑄得寶劍名龍泉”，臺下十年功，為了臺上一分鐘。4，修煉，“身為菩提樹，心為明鏡臺。時時勤拂拭，勿使惹塵埃。”要有神秀的漸修，方有慧能的頓悟。我們都是凡人，不要相信一步登天的頓悟，沒有漸悟，何來頓悟?

產(chǎn)品的設(shè)計：“文章做到極處，無有它奇，只是恰好;人品做到極處，無有它異，只是本然。”任何產(chǎn)品的設(shè)計，恰到好處就好。好產(chǎn)品正如一個太極，太極生兩儀，太極有周易、不易、變易、簡易，設(shè)計產(chǎn)品的最高境界就是無限靠近太極。引入最佳數(shù)字0.618，突出陽處，可以陽為0.618，陰為0.382;突出陰處，可以陰為0.618，陽為0.382。陰陽相加就是一個太極。世界沒有只陰不陽，也沒有只陽不陰，因為“孤陰不生，獨(dú)陽不長”。

產(chǎn)品的打造：“勝兵先勝而后求戰(zhàn)，敗兵先戰(zhàn)而后求勝。”兵馬未動，糧草先行。按照馬斯洛的層次理論，人有生理、安全、交際、自尊、自我實現(xiàn)五個層次。按照中國諸子百家，人具有墨家、法家、儒家、道家、佛家五種層次和特質(zhì)。針對不同層次的人，設(shè)計不同產(chǎn)品，講不同的故事。

消費(fèi)的理由：世界的就是民族的，民族的就是世界的。經(jīng)久不衰的消費(fèi)性產(chǎn)品總有它的消費(fèi)符號，除了安全、美味、健康的共性，歷史性、文化性、嗜好性、混搭性、健康性是食品類產(chǎn)品的五大特點(diǎn)。一方水土一方人的原產(chǎn)地基因讓人想家，深厚的文化底蘊(yùn)是產(chǎn)品的根基，一輩子忘不掉的記憶和美味讓人美不贊口，與時俱進(jìn)的餐食搭配走向世界四方，五分七分八分的節(jié)制讓健康陪伴終身。

消費(fèi)的品味：品味生活總要懂得“會得個中趣，五湖之煙云盡入寸里;破得眼前機(jī)，千古之英雄盡歸掌握。”總是要在“方向、定位、行動”到恰到好處之時放下，正如“花看半開，酒飲微醺;事之難易，不再大小，務(wù)在知時。”也如“時未至而為之謂之燥，時已至而不為謂之陋。”產(chǎn)品設(shè)計要恰到好處，品味消費(fèi)也一定要恰到好處。

恰如酒過三巡，菜過五味，人到微醺，這時是介于日神與酒神之間的理性與感性交融。人們開始不再拘泥于柴米油鹽醬醋茶，而是追求棋琴書畫詩酒花，于是就有了“一杯未盡詩已成，頌詩向天天亦驚”的才情，“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”的豪情，“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”的癡情，“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的忘情。

梁曉聲說：“文化就是根植于內(nèi)心的修養(yǎng);無需提醒的自覺; 以約束為前提的自由; 為別人著想的善良!”消費(fèi)的品位就是文化的積淀，就是到了“為學(xué)日益，為道日損，損之又損，以致無為，無為而無所不為”的境界，就是從“道生一，一生二，二生三，三生萬物。”到“人法地，地法天，天法道，道法自然。”到“生而不有，為而不恃，長而不宰，是謂玄德。”的最高境界。品位最終一切都回歸自然。