川酒雙雄會 “濃香型白酒”這張牌到底該怎么打?

2018-12-07 08:04  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

11月29日,瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼親自率隊,與公司總經(jīng)理林鋒,常務(wù)副總經(jīng)理王洪波,以及王洪波、謝紅、何誠、張宿義、蘇王輝等一行15人,從瀘州驅(qū)車至宜賓,到訪五糧液集團參觀考察。

五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光,集團公司總經(jīng)理、股份公司董事長劉中國,股份公司總經(jīng)理、總工程師陳林,集團公司副總經(jīng)理吳建軍,股份公司副總經(jīng)理唐伯超、唐圣云、羅偉等等陪同考察,雙方在貫徹落實振興川酒戰(zhàn)略部署、講好濃香白酒故事,以及數(shù)字化建設(shè)、供應(yīng)鏈管理、資金管理、黨建文化、人才隊伍建設(shè)等話題進行座談交流。

瀘州、宜賓一衣帶水,其地緣相接、文化同源,擁有許多共性,在濃香白酒的品牌、產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)等方面都有發(fā)言權(quán)。五糧液和瀘州老窖,同為川酒領(lǐng)軍企業(yè)和中國濃香型白酒巨頭,雙方的碰撞會面,顯然有著別樣的意味。

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首先,雙方打開胸懷互為對方點贊。劉淼認為,五糧液在黨建工作、生產(chǎn)管理、綜合管理、品牌建設(shè)等方面是行業(yè)的榜樣,值得瀘州老窖學(xué)習(xí)。而李曙光則表示,瀘州老窖在現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)、營銷轉(zhuǎn)型、文化建設(shè)、品牌建設(shè)和科研平臺建設(shè)等改革與發(fā)展方面的經(jīng)驗與創(chuàng)新,值得五糧液學(xué)習(xí)。

其次,雙方表達了加強產(chǎn)區(qū)合作、共同振興川酒的想法。瀘州、宜賓是濃香型白酒的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),瀘州老窖、五糧液同為世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)名牌企業(yè),兩大品牌約定以共同助推四川省打造食品飲料萬億級產(chǎn)業(yè)為使命,加強產(chǎn)區(qū)建設(shè)合作,共同建設(shè)好白酒產(chǎn)區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),打造白酒行業(yè)生態(tài)建設(shè)標(biāo)桿。

第三,雙方約定共同攜手加強濃香型白酒文化宣傳,充分挖掘濃香底蘊、工藝優(yōu)勢,展現(xiàn)濃香型白酒的獨特魅力;建立常態(tài)化的交流機制,加強溝通、加強對接、加強合作。

從雙方合作要點看,這次雙雄聚會,首先指向的是企業(yè)間的互相學(xué)習(xí)和借鑒;其次是謀求產(chǎn)區(qū)之間的協(xié)作與合作,擦亮川酒金字招牌;最后是為濃香型白酒發(fā)聲,要對外展現(xiàn)濃香型白酒的優(yōu)勢,打造“大國濃香”。

兩大川酒龍頭和濃香巨頭的握手,意義非常重大。當(dāng)前,以茅臺為代表的醬香型白酒強勢崛起,在全國攻城略地取得較好的成果,而清香型白酒在汾酒的主導(dǎo)下則抱團蜂擁而上,不斷擴大清香優(yōu)勢。相反,占據(jù)市場70%份額的濃香型企業(yè)則太過低調(diào),只有在去年“1218大會”上舉行過濃香型白酒高峰論壇,對濃香優(yōu)勢的傳播遠遠不夠。

其他香型起勢,濃香默不作聲。此時,濃香白酒龍頭最應(yīng)該有強烈的危機感,瀘州老窖作為濃香鼻祖,五糧液作為濃香巨頭,兩大濃香巔峰企業(yè)倘若不思之慮之,那整個濃香型白酒的未來從何而談?

還好,川酒首先意識到了這個問題。2017年以來,占據(jù)濃香最大版圖的川酒,酒企之間已經(jīng)相互“串門”,通過學(xué)習(xí)對方好的管理、釀造經(jīng)驗不斷提高自己,川酒之間的緊密感和凝聚力在不斷增強。

眼下,川酒鞏固濃香的信心再度加強。五糧液的銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升,成功拉近和甩開與“標(biāo)兵”、“追兵”之間的距離,瀘州老窖、郎酒、舍得、劍南春和水井坊的銷售額也有不同程度的增幅。川酒在相互合作、共同進步中,已經(jīng)看到了強化共同的濃香價值,是一種適應(yīng)市場、對外競爭的需求,更是建立一種具有強大市場競爭力的保證。

講好濃香故事,對拉升川酒和濃香型白酒的高端價值不言而喻。從整個行業(yè)來看,沒有比川酒更需要講好濃香故事的了。

    關(guān)鍵詞:瀘州老窖 五糧液 濃香型  來源:華夏酒報  劉保建
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