截止到8月31日，目前在A股主板、新三板和港股上市的48家酒企(含有酒類業(yè)務企業(yè))中報盡出。
從數據上來看，在期中成績單當中，最為矚目的莫過于茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、華潤啤酒和青島啤酒，這六大尖子生以1260.27億元的總營收幾乎占據了總營收的70%，而這背后也折射出當前行業(yè)內競爭不斷加劇，品牌集中化態(tài)勢繼續(xù)加強的現(xiàn)狀。
白酒：茅五“雙雄”領跑，洋、瀘、牛、汾、古五強鼎立
白酒方面，茅臺依然是當之無愧的“賺錢機器”，五糧液緊隨其后，在高增長早已明確的情況下，用閃亮的業(yè)績給行業(yè)內外帶來了驚喜。二者攜手帶動白酒行業(yè)上半年穩(wěn)步前進，成為當之無愧的定海神針。
此外，洋河、瀘州老窖、牛欄山、汾酒和古井貢五大酒企也憑借不俗的業(yè)績，給人以更多的想象空間，并在50億級上形成了明顯的斷檔期，拉大了同后續(xù)軍團的差距，并在各自市場形成了強大的抗壓能力。
總的來看，在當前馬太效應強化的態(tài)勢下，區(qū)域酒企和省酒龍頭將繼續(xù)承受一線名酒企的下沉壓力，如果企業(yè)不能再保持旺盛戰(zhàn)斗力的同時尋找到合適的突破口，未來或將面臨更為困難的局面。
啤酒：高端行情業(yè)績轉暖，龍頭企業(yè)突圍有望
經過多年的快速擴張之后，啤酒企業(yè)在前些年迎來了一波調整期，此后經過較長時間的調整，國內啤酒生產企業(yè)好不容易走出結構性調整，但又因為消費升級、品質化時代、精品化時代來臨以及進口食品的興起，繼續(xù)承受較大的壓力。
同時由于當前進口酒、精釀啤酒風口壓力的持續(xù)升溫，雖然如今以華潤和青島為代表的龍頭啤酒企業(yè)逐漸通過高端化實現(xiàn)了新的增長，但二線軍團們對當前自身的生存前景依然要保持高度警惕，在壓力較大的2019年下半年，做好淡季減壓，旺季疏壓的工作。
葡萄酒：營收利潤普遍下滑，國產葡萄酒在調整中前行
從整體情況來看，14家上市公司中，只有3家實現(xiàn)了業(yè)績增長，其中營收漲幅最高的為25.9%，利潤漲幅最高的為172.52%;營收跌幅最大的為-67.59%，利潤跌幅最大的為-683.42%。
在14家上市企業(yè)當中，張裕繼續(xù)以25.58億元的總營收，穩(wěn)居國內葡萄酒頭把交椅，且其銷售收入超過了其他13家上市公司的營收總和，占據行業(yè)總營收的53.8%，成為當之無愧的葡萄酒龍頭。
北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬表示，當前葡萄酒行業(yè)面臨的內在問題是結構性調整(產品結構，市場結構，人群結構)，外在問題是經濟下行壓力，貿易戰(zhàn)不確定性帶來的供給預期不明。
“但是，進口葡萄酒領域受影響相對較小，將呈現(xiàn)U形發(fā)展態(tài)勢，經過2～3年盤整還將回歸高速。”田卓鵬認為，本輪進口葡萄酒亦呈現(xiàn)集中化趨勢，向國際大品牌集中、向國內大單品集中、向商業(yè)品牌化(連鎖渠道品牌)集中。
田卓鵬說，“國產酒將面臨更加復雜的局面，將呈現(xiàn)L形發(fā)展，增長向強品牌集中、頭部品牌集中、向品質化的酒莊酒集中，但在未來一年中整個行業(yè)仍然處于低速運行狀態(tài)!”
黃酒：逐步進入成長期，黃酒復興未來可期
從黃酒企業(yè)三大上市公司半年報告來看，營收和凈利潤均出現(xiàn)不同程度下滑。2019年上半年除了龍頭古越龍山情況較好以外，金楓酒業(yè)組織調整問題、會稽山大股東債務糾紛問題均或多或少地影響了企業(yè)的發(fā)展，但如果今明兩年一二線品牌調整步伐不及時，未來與龍頭古越龍山的差距可能會越來越大，加之在龍頭品牌帶動下，通過機制體制創(chuàng)新，二三線黃酒品牌的活躍表現(xiàn)，黃酒行業(yè)一超多強的格局或將打破三強穩(wěn)步發(fā)展的常態(tài)。
隨著社會的發(fā)展，酒水消費發(fā)展趨勢向著低度化、健康化、個性化、精品化和輕奢化方向發(fā)展，而黃酒本身低度綿柔、營養(yǎng)健康、底蘊深厚等屬性符合了消費發(fā)展的潮流和趨勢。黃酒行業(yè)盡管暫時遇到調整的壓力，但隨著古越龍山高端價位產品的成功、價格天花板的突破以及商務消費的培育，黃酒行業(yè)未來的大發(fā)展可期。
渠道：新零售深度發(fā)力，渠道商業(yè)潛力無限
當前依舊旺盛的白酒市場需求保障了白酒流通行業(yè)前景。另外，大眾與商務消費崛起、行業(yè)消費升級、電子商務興起，在增加白酒流通渠道重要性的同時也對酒類企業(yè)提出更高的要求。目前，我國酒類流通行業(yè)集中度低，華致等酒類上市企業(yè)或能享受產業(yè)整合紅利。
總的來說，在酒類企業(yè)營收和凈利潤普遍增長的趨勢下，依然有不少呈現(xiàn)數據雙降的情況，特別是葡萄酒行業(yè)的持續(xù)低迷，需要行業(yè)和企業(yè)的重視。有關企業(yè)也需要思考在行業(yè)競爭加劇，馬太效應強化的態(tài)勢下如何更有效的改善自身的盈利水平，度過當前的困局。
