論道低度白酒 共謀酒業(yè)未來

盛夏盛事，美酒飄香。7月28日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、五糧液集團(tuán)公司承辦的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”在成都隆重舉行，來自全國著名白酒專家、文化精英、商界巨擘、意見領(lǐng)袖、媒體代表等近300人齊聚一堂，共話低度白酒價(jià)值重構(gòu)，共同為中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展鼓與呼。

據(jù)了解，“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”是川酒發(fā)展歷史上首次承辦以低度酒為主題的大型論壇，旨在抓住白酒供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、消費(fèi)升級(jí)大趨勢，破解白酒年輕化、國際化課題。

五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長李曙光致辭表示，從國際國內(nèi)消費(fèi)大勢、產(chǎn)業(yè)演變規(guī)律、行業(yè)戰(zhàn)略布局等多個(gè)維度考量，當(dāng)前大力發(fā)展低度優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)前景廣闊，潛力巨大。五糧液將與行業(yè)同仁一道大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合，高度重視低度、時(shí)尚、健康的個(gè)性化需求，持續(xù)推進(jìn)以工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新，來引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的新趨勢，開創(chuàng)中國白酒國際化發(fā)展的新階段。

宜賓市人民政府市長杜紫平簡要介紹了宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他表示，宜賓是中國白酒之都，以擁有世界名酒五糧液而聞名。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的飲酒觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，白酒低度化已成為時(shí)代發(fā)展趨勢。五糧液等白酒企業(yè)不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新營銷模式，提升市場份額，有力地推動(dòng)了白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

“近年來，四川省組織實(shí)施了《四川新生代酒品發(fā)展戰(zhàn)略》，先后舉辦了2016年川酒新品發(fā)布會(huì)，五糧液等新生代酒品專場品鑒會(huì)，搭建生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)終端市場對(duì)接，拓展新興消費(fèi)市場，培育新興消費(fèi)群體。”四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主任陳新有在致辭時(shí)表示，川酒要主動(dòng)適應(yīng)市場競爭格局變化和消費(fèi)需求升級(jí)，扎實(shí)推進(jìn)四川白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、合作發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王少雄表示，四川省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展將以“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”為契機(jī)，以中國白酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展為戰(zhàn)略重心，積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，攜手推進(jìn)跨區(qū)域、跨產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快中國白酒國際化進(jìn)程，共同推動(dòng)中國白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。

“在深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中，在白酒行業(yè)深度調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)刻，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦低度白酒發(fā)展高峰論壇意義重大，是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展一個(gè)重要的里程碑。”中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)原副會(huì)長錢桂敬表示，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長和人民生活水平不斷提升，消費(fèi)者更加注重生活質(zhì)量、精神享受，理性、個(gè)性、多元的消費(fèi)理念成為主流，低度白酒的廣泛普及為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新發(fā)展方向。

四川省人民政府副省長劉捷出席了高峰論壇并致辭。他表示2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇的召開恰逢其時(shí)。四川正在深入推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，從川酒品牌、質(zhì)量品牌、產(chǎn)品創(chuàng)新等八個(gè)方面提出川酒振興計(jì)劃，加快開發(fā)低度化、時(shí)尚化、新生態(tài)產(chǎn)品。持續(xù)推進(jìn)新生代酒品發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)品和新生代產(chǎn)品有機(jī)發(fā)展融合，力爭將食品、飲料打造成萬億級(jí)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)四川白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、合作發(fā)展，為全面建成小康社會(huì)和堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)提供有力支撐。