煙酒門店數(shù)縮水或超4成 外來資本爆炒后大撤退

在綿陽的文興街，這條不太長的路上，高峰時期名煙名酒店的數(shù)量一度高達10家，但是三年后的今天，酒業(yè)家記者走訪時只看到剩下孤零零的三家。

這只是一個縮影。綿陽，這個三線城市，曾經(jīng)上演過名煙名酒店超過2000家的瘋狂，但是在行業(yè)深度調(diào)整的擠壓下，如今卻顯得有點不堪重負。

“綿陽地區(qū)名煙名酒店這兩年關(guān)門的占到了總數(shù)的40%以上，萎縮幅度之大十分罕見。”在接受酒業(yè)家記者采訪時，綿陽市酒類協(xié)會秘書長、雙贏商貿(mào)有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理張兵張兵頗感擔(dān)憂。而更讓張兵擔(dān)心的是，如果沒有資本出面整合這些資源，有可能還會進一步縮水。

這不禁讓我們疑惑：綿陽的酒水渠道究竟是怎么了?

| 狼藉的關(guān)店潮|

張兵40%的關(guān)店比例這個數(shù)據(jù)，似乎并不是夸張之詞。“綿陽的名煙名酒店在2013年上半年達到頂峰，下半年開始走滑坡路，2014年春節(jié)過后便大面積退出。”在劍南批發(fā)市場，一位在綿陽酒水市場經(jīng)營超過20年的經(jīng)銷商劉明(化名)向酒業(yè)家記者表示。劉明說，從城區(qū)的情況來看，總數(shù)量估計有4成左右的下滑。而郊縣的情況更糟，此前靠政務(wù)消費立足的名煙名酒店幾乎一夜之間全部關(guān)門。

從記者實地走訪的情況來看，與劉明所描述的基本相符。綿陽名煙名酒店最為集中的地段是政務(wù)集中和商務(wù)發(fā)達的地段，如安昌路、通安巷、建安街、文興街、芙蓉漢城、芙蓉金城等地，大批名煙名酒店已經(jīng)撤出。

在安昌路(富樂路至安昌大橋段)附近，2013年綿陽名煙名酒店達到頂峰時，這一片區(qū)的名煙名酒店數(shù)量高達40余家，目前只有通安巷內(nèi)還有7家(含煙酒店，唯一稱得上規(guī)模的只有楊胖子煙酒行)，安昌路上的20多家名煙名酒店幾乎全軍覆沒。

“這幾年生意不好做，特別是財政大樓上那些單位不買酒后，這些煙酒店都是半死不活的，很多店主連房租都掙不回來，后來借這一片拆遷的機會，這些人全部退出了這個渠道，好歹還拿了點拆遷補貼”。通安巷內(nèi)勇芳煙酒行一位老板向酒業(yè)家記者介紹道。

在綿陽河南片區(qū)的建安街，2012年記者到此地做市場走訪時這條街共有11家名煙名酒店，同時這條街上還有一個當(dāng)時綿陽規(guī)模最大、酒類品種最齊全的酒類旗艦店名爵酒行，名爵酒行是當(dāng)?shù)匾患抑�名餐飲企業(yè)“鴨天下”的老板與福建某企業(yè)家合資開設(shè)的。店面面積約220平米，每年房租20多萬元，僅裝修費用便花費了100余萬元，產(chǎn)品品種達120余個。據(jù)工作人員介紹，2012年最高峰時，該店日常的工作人員有4人，另有團購專員有5人。為了發(fā)展業(yè)務(wù)，該店老板還專門聘請了一名職業(yè)經(jīng)理人出任執(zhí)行總經(jīng)理，專門負責(zé)店面的營運和團購業(yè)務(wù)的開發(fā)。

然而，此次記者再次走訪這個旗艦店時，這里早已沒有了初次拜訪時的繁華。店面上只剩下一名店長和一名服務(wù)員，團購人員也只保留了一名，店面有三分之二的店面已轉(zhuǎn)租給一家醫(yī)藥企業(yè)，變成了“堯舜堂大藥房”。雖然名字沒變，但總面積卻只有原來的三分之一了。

 

情況類似的還有與建安街一巷之隔的文興街，這條街上的名煙名酒店的數(shù)量也從10家下降到了3家，折損率高達70%。

而2003年開發(fā)的“芙蓉漢城”和2008年開發(fā)的“芙蓉金城”這兩個樓盤附近，2012年時名煙名酒店的數(shù)量超過60家，今年記者實地走訪統(tǒng)計的數(shù)量已不足30家，折損率也高達40%以上。

| 游資盲目跟風(fēng)，助推瘋狂的擴張泡沫|

對于如此大面積的“關(guān)店潮”，有當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商對酒業(yè)家記者表示，這些地段由于競爭激烈，且各項費用居高不下，大面積的退出在意料之中，其他地段的名煙名酒店競爭相對緩和，但因熬不住清苦而關(guān)門的也不在少數(shù)。

然而，在張兵看來，綿陽地區(qū)名煙名酒店萎縮幅度之大十分罕見。

除了行業(yè)大環(huán)境的影響，劉明直指：這就是盲目跟風(fēng)帶來的惡果。

劉明口中的“跟風(fēng)”，還與2012年之前，酒水行業(yè)的空前繁榮密切相關(guān)。2012年冬天，記者到綿陽市場走訪時發(fā)現(xiàn)一個十分怪異的現(xiàn)象：在綿陽這個四川消費水平最低的城市之一里，名煙名酒店數(shù)量卻是出奇的多，而且數(shù)量依然還在激增。

記者曾經(jīng)在綿陽學(xué)習(xí)和工作過8年，對這一現(xiàn)象的感受尤其深刻。綿陽位于四川省西北部，是四川省的第二大城市，人口約520萬，城區(qū)人口約100萬;但同時，它又是四川消費水平最低的城市之一，消費水平比近鄰的德陽、遂寧、廣元以及巴中、達州和甘阿涼等邊緣城市都要低1-3成。但是，就在這樣一個消費能力并不被看好的城市里，名煙名酒店卻成了令酒水界趨之若鶩的渠道。

張兵告訴記者：“就酒水行業(yè)而言，綿陽是一個后知后覺的城市。名煙名酒店這個渠道，

在2012之前曾出現(xiàn)過一波每年以500家的速度在增長、平均增幅高達40%的瘋狂。在這個過程中，‘跟風(fēng)’現(xiàn)象十分普遍，才導(dǎo)致了名煙名酒店數(shù)量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長的態(tài)勢。

不過張兵表示，在酒行業(yè)景氣度最高的2011年，綿陽名煙名酒店的數(shù)量一度超過了2000(含郊縣)家。但是隨著2012年下半年酒行業(yè)的回落，陸續(xù)有人開始撤退。

這種爆發(fā)式增長的背后，外來資本充當(dāng)了推手。當(dāng)時記者走訪市場時發(fā)現(xiàn)，外來資本對于綿陽名煙名酒店渠道的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的推動作用。來自江蘇、浙江、福建等省份的游資以及四川省內(nèi)廣元、南充等地的外來商人，在綿陽開設(shè)名煙名酒店的現(xiàn)象十分普遍。

據(jù)記者了解，當(dāng)時綿陽新增的名煙名酒店很多是依靠外來資本建成的。綿陽酒水行業(yè)“一哥”、 掌管三家商貿(mào)公司、豐谷酒系列和華潤雪花在綿陽城區(qū)的總代理商廖業(yè)武曾告訴記者，當(dāng)時綿陽名煙名酒店的興起和外地?zé)煵菪袠I(yè)的從業(yè)者大量涌入有關(guān)。

2010年左右，由于廣元等周邊城市煙草行業(yè)的整頓，大量煙草行業(yè)的資本涌入綿陽。在2009年左右，綿陽的煙草專賣許可證就可以賣到十幾萬元，一般也要賣到七八萬元。煙草行業(yè)經(jīng)銷商的紛紛轉(zhuǎn)行加入，使得綿陽名煙名酒店的數(shù)量猛增。而且，這些新增的名煙名酒店的規(guī)模，基本都要大于2010年前開設(shè)的名煙名酒店。

| 陣痛之后，到底還有沒有路可走?|

整個酒水行業(yè)在擠泡沫，游資撤出似乎并不難理解。不過張兵現(xiàn)在依然憂慮重重：現(xiàn)存的名煙名酒店也境況堪憂，如果沒有資本出面整合這些資源，有可能還會進一步縮水。

同時，酒業(yè)家記者對鄭州、合肥、杭州、溫州、南昌、貴陽、成都等城市也進行了調(diào)查，均存在名煙名酒店倒閉或主動退出的情況，數(shù)量在1—3成不等，這樣的結(jié)果說明，綿陽的情況不是個案，即便是在酒水消費能力較強的二三線城市或沿海發(fā)達城市，名煙名酒店渠道的生存空間也在被壓縮，這個渠道的未來堪憂。

九度智力集團董事長馬斐在接受記者采訪時指出：鄭州作為全國名煙名酒店最多的城市，總數(shù)量超過兩萬家，前幾年亦出現(xiàn)過一波轉(zhuǎn)讓潮，這是渠道發(fā)展的必經(jīng)階段。當(dāng)前名煙名酒店這渠道的生存環(huán)境明顯比以前差了，利潤下滑、房租上漲、工資上揚、通貨膨脹等因素擠壓了這個渠道的生存空間，經(jīng)營難度確實有所增加，這樣的陣痛還將持續(xù)很長一段時間。

馬斐表示，雖然經(jīng)營困難，但名煙名酒店依然有生存和發(fā)展的空間。細說起來名煙名酒屬于大流通渠道，未來向社區(qū)便利店發(fā)展的可能性比較大，引入其他品相，做成社區(qū)性的綜合型小超市，在增加利潤來源的同時也能稀釋煙酒這些單一的品類所帶來的風(fēng)險。

溫州中源副食品有限公司董事長謝士云曾在采訪中指出，在資本和市場的推動下，名煙名酒店渠道未來可能會向品牌連鎖方向靠近，而由他牽頭組建的“民酒民食(溫州區(qū))商業(yè)聯(lián)盟體”已有27家門店，這一數(shù)字未來將發(fā)展到100家以上。