醬酒專家權(quán)圖:習(xí)酒非茅臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而是培育基礎(chǔ)市場(chǎng)的友軍

2021-03-03 10:12  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

習(xí)酒和貴州茅臺(tái)是不是同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)?這一爭(zhēng)論引起媒體關(guān)注、業(yè)內(nèi)矚目。我認(rèn)為,立論要從實(shí)際情況來(lái)分析。到底有沒(méi)有同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),需要看習(xí)酒目前的市場(chǎng)是不是和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品形成直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,或侵犯了貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的市場(chǎng)利益。

從我們的觀察來(lái)看,目前習(xí)酒不但沒(méi)有真正和茅臺(tái)形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而且還在為茅臺(tái)培育基礎(chǔ)市場(chǎng),為茅臺(tái)培育和輸送優(yōu)質(zhì)消費(fèi)人群。

其原因如下:

一是目前習(xí)酒的快速增長(zhǎng)是來(lái)自于醬酒品類的整體紅利,以及濃香等其它香型的消費(fèi)轉(zhuǎn)移。

2020年,我國(guó)醬酒市場(chǎng)銷售突破1550億元,占據(jù)中國(guó)白酒市場(chǎng)的26%。中國(guó)醬酒市場(chǎng)增速達(dá)到白酒增速3倍以上,究其原因,醬酒市場(chǎng)整體快速增長(zhǎng)是消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)轉(zhuǎn)移的結(jié)果。

近幾年,醬酒市場(chǎng)成為白酒市場(chǎng)的風(fēng)口和賽道,是中國(guó)白酒品質(zhì)升級(jí)的必然趨勢(shì),是茅臺(tái)帶動(dòng),上千家醬酒企業(yè)共同努力的市場(chǎng)趨勢(shì)。目前醬酒市場(chǎng)整體處于上半場(chǎng),還處于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的初級(jí)發(fā)展階段。

醬酒市場(chǎng)的快速主要來(lái)源于濃香型、清香型白酒消費(fèi)的快速轉(zhuǎn)移,并且這一轉(zhuǎn)移還在快速進(jìn)行之中。這一趨勢(shì)還將持續(xù)3-5年。所以目前所有的醬酒企業(yè)和品牌之間不存在內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

不但貴州茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品和習(xí)酒公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,就是習(xí)酒和郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙等其它醬酒企業(yè)之間也不存在市場(chǎng)之爭(zhēng)。我們相信,醬酒在茅臺(tái)引領(lǐng),眾多醬酒品牌跟隨下,未來(lái)會(huì)占據(jù)中國(guó)白酒50%以上的市場(chǎng)份額是大概率事件。

二是習(xí)酒目前主銷產(chǎn)品和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品錯(cuò)位發(fā)展,習(xí)酒在為茅臺(tái)培育基礎(chǔ)市場(chǎng)。

看習(xí)酒對(duì)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司有沒(méi)有同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),還得看習(xí)酒現(xiàn)有的銷售產(chǎn)品對(duì)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的主銷產(chǎn)品有沒(méi)有市場(chǎng)利益之爭(zhēng)。從具體產(chǎn)品來(lái)看,2020貴州茅臺(tái)酒股份有限公司977億元的銷售份額中,占據(jù)90%以上是飛天茅臺(tái)酒和陳年茅臺(tái)酒。剩余不到10%是系列酒,而茅臺(tái)系列酒中茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓酒又占據(jù)了50億以上。習(xí)酒50%以上主銷的是窖藏1988。

大家知道,窖藏1988實(shí)際成交價(jià)在600-700元,和飛天茅臺(tái)酒,股份公司其它系列酒形成的是錯(cuò)位發(fā)展關(guān)系。習(xí)酒目前的主銷產(chǎn)品不但沒(méi)有沖擊和影響貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主銷產(chǎn)品的銷售,而且從長(zhǎng)期來(lái)看,還為茅臺(tái)酒的核心消費(fèi)在積累客戶,培育基礎(chǔ)市場(chǎng)。

三是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司和習(xí)酒形成了區(qū)域互補(bǔ)性。

目前,茅臺(tái)集團(tuán)形成了以股份公司為超級(jí)航母,以習(xí)酒、技術(shù)開發(fā)公司、保健酒公司、健康酒業(yè)等為護(hù)衛(wèi)的航空母艦群,搶占了中國(guó)白酒19%的市場(chǎng)份額,搶占中國(guó)醬酒65%以上的市場(chǎng)占有率。同時(shí),習(xí)酒和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司分別在貴州市場(chǎng)、河南市場(chǎng)、山東市場(chǎng)、廣東市場(chǎng)等全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)良性互動(dòng),茅臺(tái)集團(tuán)產(chǎn)品和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司形成了真正意義上的群狼效應(yīng),大大搶占了這些重點(diǎn)省份絕大部分的醬酒份額,大大夯實(shí)了茅臺(tái)股份的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

所以,要看習(xí)酒是不是和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司形成了同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,不是簡(jiǎn)單的看經(jīng)營(yíng)范圍,而是需要穿透現(xiàn)象看本質(zhì)。

總之,我們認(rèn)為當(dāng)前習(xí)酒不但沒(méi)有和貴州茅臺(tái)酒股份有限公司形成直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,更沒(méi)有損傷貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的經(jīng)濟(jì)利益和品牌利益。相反,快速前進(jìn)中的習(xí)酒還在為茅臺(tái)培育基礎(chǔ)市場(chǎng),培育和輸送核心消費(fèi)人群。

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