近年來，隨著新常態(tài)下酒行業(yè)的持續(xù)調(diào)整，各大酒類都受到了不同程度的沖擊。高端白酒政務消費和團購受阻，酒企業(yè)績慘淡;國產(chǎn)葡萄酒在新世界葡萄酒零關稅放行的政策下競爭壓力倍增，或引發(fā)中國葡萄酒格局變化。
但在酒業(yè)不景氣的當下，仍然有酒企交出了亮眼成績單：以勁酒為代表的保健酒行業(yè)抓住發(fā)展機遇不斷擴大市場份額;以銳澳、冰銳為代表的預調(diào)酒巨頭不僅占據(jù)電視熒幕更在各大超市實現(xiàn)了全面的終端鋪貨，其發(fā)展勢頭令其他品類鞭長莫及;而一向在幾大主流酒品類夾縫中求生存的果酒也異軍突起，在健康、時尚的消費主張下迅速占領市場，其中祥佰瑞樹莓酒以其獨樹一幟的保健、養(yǎng)生功效引起了消費者的廣泛關注。
據(jù)統(tǒng)計，中國現(xiàn)有果酒企業(yè)100家左右，范圍遍及全國。2013年果酒市場規(guī)模達1125億，按13%的零售市場增長率計算，截止2018年，果酒的市場規(guī)模將超過2085億。良好的發(fā)展勢頭主要得益于國家政策支持和消費水平的提高，伴隨著健康化的消費理念，消費者逐漸意識到果酒的健康消費價值。在市面上種類繁多的果酒產(chǎn)品中，蘋果酒、枸杞酒、楊梅酒都占據(jù)了一席之地，而近年來崛起的“樹莓酒”也逐漸在果酒行業(yè)嶄露頭角。據(jù)佳釀網(wǎng)記者了解，樹莓酒雖近年來才走進大眾視線，但其釀造原料“樹莓”的保健和藥用價值已經(jīng)頗具歷史。
樹莓因其對腎虛遺尿、陰氣不足等明顯的保健功效被東晉道教學者葛洪命名為“覆盆子”，更因其野生、食藥同源的特性在第三代水果中有“黃金水果”的美譽。研究表明，樹莓富含的氨基酸和維生素是普通水果的數(shù)倍，而高含量的天然鞣化酸也令其在美國有“癌癥克星”的稱號。祥佰瑞樹莓酒不僅果香濃郁、果味醇厚，更有效、完整地保存了樹莓的營養(yǎng)及入藥成分，使樹莓的保健功效在酒的引導下更利于人體的消化吸收，做到了在傳統(tǒng)飲酒文化和習俗之上的創(chuàng)新。
據(jù)了解，祥佰瑞樹莓酒定位中端，市場價格158元—398元價格不等，酒精度數(shù)較低，有13度和30度兩個酒精度數(shù)的產(chǎn)品。產(chǎn)品開發(fā)方面，除開發(fā)女士專用樹莓酒外，也增設了定制業(yè)務，包括針對高端消費人群的精品特質(zhì)和婚宴市場的婚慶定制酒。
在消費人群方面，樹莓酒面向的消費人群主要為忙于酒桌應酬的商務人士和注重美容養(yǎng)顏的都市女性。隨著祥佰瑞樹莓酒健康價值日益被關注，其消費領域和人群也將迎來不斷的擴大和增長。
據(jù)介紹，祥佰瑞樹莓酒自2014年1月上市以來，在短短一年的時間內(nèi)因其優(yōu)良的酒質(zhì)和獨特的保健養(yǎng)生功效，多次在果酒行業(yè)的交易會中獲得榮譽，其網(wǎng)絡銷售代理商也遍及全國，通過線上線下的組合宣傳推廣，月銷售額呈階梯狀增長。
祥佰瑞樹莓酒業(yè)表示，將在2015年全力打造更多新產(chǎn)品以滿足不同消費者的需求，也將加大宣傳推廣力度，讓樹莓酒被更多的消費者認識、接受。
