10月29日,第93屆全國糖酒會在南京開幕。白酒行業(yè)專家、山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青在接受記者采訪時表示,白酒消費正在從“面子酒”轉(zhuǎn)向“里子酒”,這給了地方酒企更多發(fā)展機會。企業(yè)做好自身產(chǎn)品的精細(xì)化整合營銷,比單純的砸錢做廣告更能獲得消費者認(rèn)可。
白酒行業(yè)專家、山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青接受記者采訪
肖竹青表示,以公款消費為主的“面子酒”已經(jīng)消失,轉(zhuǎn)而是以商業(yè)宴請、消費者自飲為主的大眾消費“里子酒”。由于前者消費量的大幅下滑,勢必給深耕地方消費的“里子酒”企業(yè)更多發(fā)展空間。二者的此消彼長,地方酒企在銷售服務(wù)、品牌營銷等方面加大努力,更能加深其品牌的消費體驗。未來的區(qū)域白酒行業(yè)也將從粗放的生長態(tài)勢,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦泳?xì)化發(fā)展。
對于溫和酒業(yè)近期發(fā)展,肖竹青認(rèn)為,在營銷方面,企業(yè)深度關(guān)注消費者人群。根據(jù)消費者紅白喜事、商務(wù)影響、簡裝自飲等方面都推出相應(yīng)的推銷行動。并且借助事件營銷進行宣傳,比如推出學(xué)校獎學(xué)金、贊助電視劇拍攝等活動。
在酒品質(zhì)量方面,企業(yè)通過邀請行業(yè)知名技術(shù)人員,和開放工廠等形式,讓消費者、經(jīng)銷商深度了解酒企產(chǎn)品,提升其對酒企產(chǎn)品的認(rèn)可程度。