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盤點(diǎn)這些年被玩死的涼茶品牌

2016-07-15 10:53  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

自從王老吉和加多寶分家之后,我就很少寫關(guān)于涼茶的文章了,但是回過頭來看看網(wǎng)絡(luò)上早先觀察這個(gè)品類發(fā)展的文章,多半還是我的文章。

近日一款名叫恒大涼茶的品牌再度出現(xiàn)在大家的視野中,一時(shí)間引起行業(yè)關(guān)注。經(jīng)自媒體考證之后發(fā)現(xiàn),這款名叫恒大涼茶的產(chǎn)品,與許家印的恒大半毛錢關(guān)系也沒有,不過是恒大高科公司打造的一個(gè)產(chǎn)品?蓱z許家印為此又背上了“為父不仁”的各種罵名,朋友圈圖片貼出后批評(píng)如潮。

我們不是一個(gè)爹生的!

然并卵,不管是恒大出的涼茶還是恒大高科出的涼茶,其本質(zhì)上的結(jié)果都不會(huì)有什么好下場(chǎng)。就像年初剛出來的同仁堂涼茶一樣,在涼茶市場(chǎng)上要想成功是非常不易的,除非你準(zhǔn)備了10個(gè)腎,否則這注定是一場(chǎng)要失敗的戰(zhàn)斗。大多數(shù)人連市場(chǎng)都撩撥不起來,就要被市場(chǎng)的洪流沖刷下去,拍死在沙灘上。

在這里我不再去分析恒大涼茶會(huì)有多少種死法,我們姑且來看看這些年有多少牛逼企業(yè)倒在涼茶的路上,你就不會(huì)再羨慕那些涼茶產(chǎn)品了。

白云山?jīng)霾?mdash;—反復(fù)運(yùn)作市場(chǎng)如白云飄過

白云山?jīng)霾?mdash;—口焱e清產(chǎn)品是白云山和記黃埔中藥有限公司于2007年重新隆重推出的一款涼茶產(chǎn)品。該產(chǎn)品組方來源于“白云山口炎清”顆粒。

經(jīng)過幾番痛苦掙扎之后,口炎e清涼茶更名為白云山?jīng)霾瑁m然運(yùn)作上也請(qǐng)了大腕明星孫紅雷代言,但是市場(chǎng)卻使用不見起色,基本處于不死不活狀態(tài)。預(yù)計(jì)白云山?jīng)霾杞酉聛砗芸炀鸵磺逋顺鍪袌?chǎng),因?yàn)榘自粕接辛送趵霞@個(gè)寶,白云山?jīng)霾枰簿惋@得非常不重要了。

作死幾次你就知道死是什么滋味!

上清飲涼茶——還沒有火就被清理了

香雪制藥曾于2007年推出上清飲涼茶,目標(biāo)五年內(nèi)營收20億元,但實(shí)際年銷售量從2007年的1396.67萬罐跌至2009年的332.19萬罐,到2010年時(shí)凈虧2670萬元,目前已停產(chǎn)。香雪制藥旗下有金典沙示、亞洲沙示、亞洲碧檸、亞洲橙寶、菊花蜜等飲料產(chǎn)品,2015年14.65億的營收中軟飲料銷售額8461萬元,占比為5.78%。

上清飲出生在涼茶市場(chǎng)正處于高速增長的時(shí)期,但是敗的時(shí)候也還是在涼茶高速增長中。這款產(chǎn)品,出來時(shí)就沒有特點(diǎn),從名字到概念都是敗筆,加上紅色的罐子和醫(yī)藥化的運(yùn)作手法,讓這款產(chǎn)品注定了冷冷清清的結(jié)局。

清,冷靜的我火不起來

萬吉樂——完結(jié)的這么快還是第一次

2008年,成立于1991年擁有50億資產(chǎn)以及招牌產(chǎn)品萬基洋參片的萬基集團(tuán)推出了藍(lán)罐的“萬吉樂涼茶”,并聘請(qǐng)了香港演員張衛(wèi)健做代言,目標(biāo)要做涼茶市場(chǎng)中的百事可樂。但是大面積的廣告轟炸并未起到持續(xù)刺激消費(fèi)的效果,萬吉樂目前基本停產(chǎn)。

可以說萬吉樂涼茶讓很多人還沒有看明白就完結(jié)了,就像張衛(wèi)健一樣一直很努力但是一直不曾火過,只是悄悄地來又靜靜地走了。

快了不想火

菊皇茶——菊花殘佳人已不再

菊皇茶是康美藥業(yè)集團(tuán)旗下的一款含有天然中草藥的保健茶,采用杭白菊、枸杞子、甘草、胖大海等天然中藥制成,具有降火功效。目前該產(chǎn)品基本上處于停滯不前階段,市場(chǎng)表現(xiàn)基本沒有亮點(diǎn)。

2010年康美藥業(yè)在廣東首次推出第一款袋裝菊皇茶,由中醫(yī)學(xué)家鄧鐵濤教授親自處方,加上不斷技術(shù)改良,并引進(jìn)新的營銷概念。2013年,康美菊皇茶發(fā)展成袋裝、鐵罐、盒裝和PET裝四款品種。

菊皇茶請(qǐng)了李冰冰來助陣,但是市場(chǎng)運(yùn)作卻始終不溫不火,給康美的回報(bào)也是一直冷冰冰的,雖然產(chǎn)品一直在市場(chǎng)上還有銷售,但是對(duì)于涼茶的影響可以說幾乎為零。

菊花殘,菊花黃,很快就菊黃了

順牌涼茶——瑞年雖好,可是順牌從來沒順過

順牌涼茶是中國著名醫(yī)藥企業(yè)瑞年國際旗下產(chǎn)品,聘請(qǐng)葛優(yōu)擔(dān)任品牌形象代言人,2008年正式上市。順牌涼茶的配方源自清朝嶺南地區(qū)涼茶世家,其家族按此配方制作的涼茶,獲得了“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第41號(hào)秘方”的殊榮。

瑞年集團(tuán)在順牌涼茶運(yùn)作上也是采取了大手筆運(yùn)作,還聘請(qǐng)了專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),志在爭(zhēng)奪涼茶領(lǐng)域老三位置,想超越和其正成為中國涼茶領(lǐng)域的老二。順牌也請(qǐng)了著名影星葛優(yōu)作為代言人,從央視到地方衛(wèi)視一頓狂轟濫炸,但是很快市場(chǎng)卻敗下陣來,僅僅是兩三年的光景,就在市場(chǎng)上銷聲匿跡?梢姏霾枋袌(chǎng)有多么的兇險(xiǎn),不是一般人可以操作的了的。

喝完順牌,怎么還沒順呢?

霸王涼茶——事實(shí)證明霸王硬上弓是不行的

2010年霸王洗發(fā)水推出了霸王涼茶,一時(shí)間行業(yè)批評(píng)如潮,果不其然兩年下來霸王涼茶倒在了通往霸業(yè)的路上,盡管挖了不少加多寶的人才,但是最終也沒有告別霸王別姬的命運(yùn)。

號(hào)稱“中藥世家”的霸王集團(tuán)在2010年推出涼茶產(chǎn)品,并聘請(qǐng)甄子丹代言。2011年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.67億元,占到了霸王集團(tuán)總業(yè)績的18.8%,但隨后霸王涼茶的發(fā)展急轉(zhuǎn)直下,2012年?duì)I收1758.3萬元, 2013年上半年?duì)I收僅為79萬元。2013年7月1日,霸王集團(tuán)停止生產(chǎn)及銷售涼茶。霸王集團(tuán)2015年總營收為2.32億,凈虧損1.1億。

兄弟看仔細(xì)點(diǎn),我不是成龍!

仁和不怕火——不怕火真的沒有火

不怕火涼茶是仁和集團(tuán)食品有限公司于2010年開發(fā)的新生代涼茶。仁和集團(tuán)以中草藥為基礎(chǔ),研制總結(jié)出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的健康草本飲料——不怕火涼茶。

上市之初,仁和集團(tuán)也是構(gòu)建了強(qiáng)大的隊(duì)伍,充分吸取了前輩藥企的經(jīng)驗(yàn),采用獨(dú)立的公司運(yùn)作模式,由專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)來操作。雖然仁和是帶著10個(gè)腎來做不怕火的,但也就兩三年光景,市場(chǎng)就一敗涂地,成為了公司的負(fù)擔(dān)。不怕火就和仁和分道揚(yáng)鑣了。至今為止還有經(jīng)銷商問題處理不清楚。

在我冷峻的背后是一團(tuán)熱情的火

太極涼茶——做藥你厲害,做涼茶不能打太極

2013年太極集團(tuán)推出一款涼茶飲品,配方由中國中醫(yī)科學(xué)院王永淵院士率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)研制,口味沒有目前市面上大家熟悉的涼茶產(chǎn)品甜,外包裝確定為藍(lán)色罐裝。

雖然產(chǎn)品上市之初太極公司信心滿滿地宣稱,預(yù)計(jì)初期年產(chǎn)銷量將達(dá)1億罐(瓶),銷售收入3-5億元,規(guī)劃5年后實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模20-50億元。但是還沒過兩年,太極涼茶就已經(jīng)成為了市場(chǎng)的笑柄,市場(chǎng)不僅沒有起色,而且形象也是差的一塌糊涂?吹竭@樣的包裝,我只想說,你既然想做這么大的事,最少好好設(shè)計(jì)一個(gè)包裝吧,這樣出來的產(chǎn)品,簡直比死還難看。

所以說太極的失敗,核心在于太會(huì)打太極,連包裝都舍不得設(shè)計(jì)的企業(yè),就不值得和他們談品牌和市場(chǎng)。

做涼茶不是打太極,要有真功夫才行的!

同仁堂涼茶——快來猜我呀,你猜我會(huì)怎樣?

同仁堂涼茶在2015年7月開始布局,主要是在同仁堂門店及部分商超賣場(chǎng)售賣,并低調(diào)進(jìn)駐京東,半年的時(shí)間達(dá)到8000多萬元的銷售額。

在今年的春糖發(fā)布會(huì)上,根據(jù)同仁堂公布的數(shù)據(jù),累計(jì)意向簽單金額高達(dá)3億元,同仁堂也計(jì)劃將兩款茶飲(涼茶和瑪咖烏龍茶)推入大眾消費(fèi)市場(chǎng),在商超、便利店等大眾渠道銷售,擴(kuò)大鋪貨渠道,作為整個(gè)“大健康戰(zhàn)略布局”中的先導(dǎo)。

有很多專家私下里和我討論這款產(chǎn)品,說用心嘛這款產(chǎn)品很用心,說設(shè)計(jì)嘛這款產(chǎn)品還可以,說品牌嘛更是牛逼的不行。但是,生不逢時(shí),同仁堂涼茶此時(shí)出來前途叵測(cè),未來會(huì)怎樣明年就能知道了。

三百年匠心,你懂得!

據(jù)相關(guān)媒體整理的資料顯示,至少有18家藥企涉足涼茶市場(chǎng),其中不乏年?duì)I收超過百億的巨頭企業(yè),但大多并不理想。(此處漏掉仁和)

為什么這么多實(shí)力雄厚的藥企沒有做大做強(qiáng)涼茶?

首先,純屬眼紅玩票心態(tài),沒有產(chǎn)品戰(zhàn)略定力

藥企產(chǎn)品的利潤太高了,上市公司利潤榜除了銀行就是藥企,然后是白酒企業(yè),大家根本看不上飲料。出涼茶產(chǎn)品,純粹是看加多寶賺的盆滿缽滿,心里很不爽,所以找準(zhǔn)機(jī)會(huì)就下水了,結(jié)果發(fā)現(xiàn)涼茶水太深了,根本燒不起,到處是戰(zhàn)火,哪里輪到自己啊,還是趕緊縮回老本行,去過衣食無憂的日子好。

第二,渠道模式落后,沒有抓住核心渠道

大多藥企依托的渠道都是原來的醫(yī)藥渠道,競(jìng)爭(zhēng)比較封閉,主要靠關(guān)系疏通,沒有經(jīng)歷過嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。藥企以為擁有幾個(gè)醫(yī)藥連鎖渠道就能夠賣飲料,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那里根本賣不動(dòng)。涼茶的主要渠道還是餐飲為主發(fā)起,全渠道銷售模式。很多企業(yè)沒有抓住餐飲渠道的發(fā)展機(jī)會(huì),所以錯(cuò)過了和王老吉、加多寶蠶食市場(chǎng)的機(jī)會(huì),最后被迫退出市場(chǎng)。

第三,藥企產(chǎn)品訴求跟隨模仿,沒有品牌認(rèn)知區(qū)隔

藥企以為買藥的消費(fèi)者看的是療效,所以一定會(huì)為藥企出的涼茶埋單。其實(shí)它根本不知道,加多寶也是把王老吉從藥改成了飲料,才解決了消費(fèi)者心里障礙的問題,讓涼茶成為了一個(gè)暢飲的植物功能飲品,而不是一個(gè)植物功能藥品。因此在這種認(rèn)知環(huán)境下,藥企先入為主的主觀意識(shí),使其在產(chǎn)品運(yùn)作上進(jìn)入了死胡同,市場(chǎng)銷售雖然也都能夠按照飲料去做,但是藥性太重又缺乏自己的訴求差異化,一般都是像加多寶一樣說“去火”,這使得產(chǎn)品地位喪失,市場(chǎng)很難有所建樹,造成藥企十年跟隨加多寶,結(jié)果二十多家企業(yè)生死兩茫茫。

第四,市場(chǎng)導(dǎo)入策略不對(duì),錯(cuò)失導(dǎo)入先機(jī)

前期跟隨王老吉、加多寶做涼茶的企業(yè)大多數(shù)都是在王老吉、加多寶的大本營兩廣市場(chǎng)導(dǎo)入產(chǎn)品,這些市場(chǎng)涼茶處于成熟期,市場(chǎng)已經(jīng)被加多寶、王老吉充分滿足,渠道涼茶產(chǎn)品也非常充裕,因此企業(yè)很難建立自己的市場(chǎng)根據(jù)地。相對(duì)成功的和其正涼茶,成功進(jìn)入市場(chǎng)是選擇了加多寶、王老吉比較弱的江西市場(chǎng)建立根據(jù)地,然后反過來進(jìn)入兩廣,迅速成就自己的市場(chǎng)地位。

給新進(jìn)者的建議:

當(dāng)前涼茶整個(gè)品類都處于衰退期,市場(chǎng)已經(jīng)被王老吉、加多寶充分耕耘,后進(jìn)入的企業(yè)要想在這樣的環(huán)境下建立自己的市場(chǎng),并且獲得成功會(huì)非常不容易,需要企業(yè)投入巨大的人力物力財(cái)力,才可能獲的一些小小的收獲。

所以不管是什么樣企業(yè)進(jìn)入涼茶市場(chǎng),當(dāng)前的涼茶市場(chǎng)環(huán)境,只能是一個(gè)機(jī)會(huì)性的進(jìn)入,打一槍換一個(gè)地方,能打多少是多少,千萬不能用集團(tuán)軍規(guī)模作戰(zhàn),那樣殺敵一千自損八佰,眾多倒在前面的先烈已經(jīng)充分證明了這條道路的艱難險(xiǎn)阻。對(duì)于經(jīng)銷商來說,也不要期望有多大的收獲,充分權(quán)衡自己的渠道特點(diǎn),控制市場(chǎng)的投入成本,以免成為了廠家的犧牲品,到時(shí)候收拾殘局的還得靠自己。

謹(jǐn)此獻(xiàn)給那些還在涼茶市場(chǎng)上掙扎的人們!

    關(guān)鍵詞:涼茶品牌 盤點(diǎn) 市場(chǎng)  來源:佳釀網(wǎng) 作者:鄒文武  李少遠(yuǎn)
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