三個(gè)案例看葡萄酒商如何借勢情人節(jié)

每年的2月14日情人節(jié)，都會被諸多商家熱炒，特別是對于花店，這一天必須是一年之中賺錢可能性最高的、也是最該拼命的一天。但對于葡萄酒商而言，重要與否，就要仁者見仁智者見智。相信那些做傳統(tǒng)批發(fā)渠道的葡萄酒商，情人節(jié)之于生意，是可有可無。但對于那些走精品路線，以文化為載體，面向圈層客戶(特別是時(shí)尚圈、富二代圈)的酒商而言，2月14日便不那么一樣了。筆者在此也采訪了幾名經(jīng)營著小而美葡萄酒公司的80后酒商，把他們對情人節(jié)的態(tài)度、以及他們在這一天所做的工作分享給大家。

A案例，情人節(jié)舉行愛情電影主題品酒會

自慢葡萄酒俱樂部創(chuàng)始人張霞計(jì)劃在2月14日晚間舉辦一場電影主題的品酒會，為情侶專場。這場品酒會將邀請10對情侶到張霞的工作室觀看跟葡萄酒相關(guān)的電影《云中漫步》，期間會夾雜影評與一款法國波爾多右岸的葡萄酒品鑒。

但張霞并不打算通過情人節(jié)與這個(gè)文化推廣活動現(xiàn)場實(shí)現(xiàn)葡萄酒動銷，也沒有專門準(zhǔn)備合適庫存的葡萄酒拿到活動現(xiàn)場推廣。談到原因，張霞認(rèn)為主要在于今年的情人節(jié)恰好與春節(jié)重合，許多人都外出，或者陪伴家人，并不見得有時(shí)間出來參加這樣的文化活動，也并不是一個(gè)合適的營銷時(shí)間。正因?yàn)榇�，這場活動也僅僅邀請了10對情侶，是一個(gè)極為小型的活動。目的僅僅在于葡萄酒文化的推廣。

B案例，情人節(jié)時(shí)效性短，配合餐廳推廣!

長沙葡壹精品酒業(yè)的總經(jīng)理方奕并不打算專門在情人節(jié)做什么活動。其原因在于情人節(jié)僅1天，時(shí)效性太弱。

“我至多就是拿現(xiàn)有的庫存去做一做促銷，不會專門準(zhǔn)備這方面的商品。我認(rèn)為情人節(jié)大家可能更愿意到比較私密的餐廳去過，因此我也可能會與餐廳去做一做營銷的配合。”方奕告訴筆者。

方奕認(rèn)為，情人節(jié)不像春節(jié)，會有一個(gè)較長的時(shí)期讓大家沉浸于此。僅僅一天的情人節(jié)，即便自己的客戶要過這個(gè)節(jié)日，至多不過是買一瓶兩瓶葡萄酒，對整個(gè)營銷而言，意義不大。全然不值得渲染。

C案例，有餐飲終端者已開始行動

方奕所述，對于酒商確實(shí)是一個(gè)問題。但作為有終端，同時(shí)售餐的陶享生活酒窖則可以解決。

據(jù)了解，陶享生活十分重視情人節(jié)營銷，目前已推出兩套方案，其一是準(zhǔn)備好牛排原材料、酒、餐具，通過滴滴或優(yōu)步送至客人家中，鼓勵(lì)客人在家自己烹制，度過一個(gè)浪漫溫馨、私密化的情人節(jié)。其二則是在店內(nèi)推出兩個(gè)價(jià)位段的套餐，分別是199元/兩人和520元/兩人，同時(shí)葡萄酒可以按杯或論瓶銷售。店主會通過餐的品類為客人搭配合適的葡萄酒。讓客人可以度過一個(gè)有儀式感的情人節(jié)。

陶享生活同樣考慮到了情人節(jié)跟春節(jié)重合的問題，故在春節(jié)前已經(jīng)開始通過新媒體在圈層進(jìn)行推廣。目前關(guān)注度還不錯(cuò)，并產(chǎn)生10%的轉(zhuǎn)化率(有10%的關(guān)注者已預(yù)定)。