中國(guó)啤酒市場(chǎng)誰(shuí)在唱主角？

10月，夏天剛過(guò)去不久，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的壞消息就一個(gè)接一個(gè)的來(lái)了。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年1—10月中國(guó)啤酒產(chǎn)量為41，965，194千升，同比下降5.73%，在白酒、紅酒、啤酒三大酒種中下滑幅度最大。

10 月16日，日本最大酒企三得利宣布擬退出與青島啤酒的合資經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。隨后，全球第四大啤酒企業(yè)嘉士伯發(fā)布季報(bào)，三季度凈虧約41億人民幣。而在剛剛結(jié)束的央視黃金資源招投標(biāo)會(huì)議上，啤酒方面中標(biāo)的企業(yè)僅有燕京啤酒和青島啤酒，總額為1.4239億元，而在2015年，啤酒中標(biāo)總額為5.8727億元。 2015年上半年，僅有百威英博整體銷量增長(zhǎng)了9%。

產(chǎn)能過(guò)剩 進(jìn)口啤酒滲透國(guó)產(chǎn)啤酒銷量下滑

是什么原因造成資本雄厚以及深度分銷的啤酒企業(yè)面臨銷售增長(zhǎng)困難的局面呢?

原因有兩個(gè)：一是中國(guó)啤酒市場(chǎng)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩。根據(jù)行業(yè)微信號(hào)@微酒有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)到34.2升/年，已經(jīng)高于世界平均水平的33升/年，加上經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)量已趨于飽和。

二是進(jìn)口啤酒的滲透。喝進(jìn)口啤酒已經(jīng)成為現(xiàn)在都市人消費(fèi)的一種風(fēng)潮。以記者自己為例，這兩年喝過(guò)的進(jìn)口啤酒接近40種，大量的進(jìn)口啤酒館開始進(jìn)駐街店、商超，成都餐飲市場(chǎng)上較火的餐飲店無(wú)一例外都開始賣起了進(jìn)口啤酒，記者上周走訪園里火鍋時(shí)看到，柜臺(tái)上擺放著超過(guò)20種進(jìn)口啤酒，據(jù)園里火鍋的老板透露，現(xiàn)在客人對(duì)進(jìn)口啤酒接受度高，銷量都還不錯(cuò)。

根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年進(jìn)口啤酒總量為347，995，026升，較前一年增長(zhǎng)60%，但根據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，實(shí)際上進(jìn)口啤酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)的數(shù)量遠(yuǎn)不止官方數(shù)字，還有大量進(jìn)口啤酒通過(guò)其它渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)。

真?zhèn)坞y辨 價(jià)格亂象進(jìn)口啤酒是否真是一劑猛藥

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前進(jìn)口啤酒的消費(fèi)總量大概占到整個(gè)中國(guó)啤酒市場(chǎng)的10%左右，隨著出國(guó)游的普及以及比國(guó)產(chǎn)啤酒更高的利潤(rùn)，進(jìn)口啤酒在未來(lái)兩三年將繼續(xù)保持高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

但目前進(jìn)口啤酒市場(chǎng)擁有上千種品牌，魚目混珠的現(xiàn)狀，如何分辨真?zhèn)问窍�費(fèi)者面臨的一大問(wèn)題。而進(jìn)口啤酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)一般需要簽一個(gè)總代理，目前總代理的簽約時(shí)間為5—8年，眾所周知，品牌的推廣需要長(zhǎng)時(shí)間的積累，這導(dǎo)致總代理們并不愿意培育品牌，只是一味的銷售即可。

另一方面價(jià)格亂象也是阻礙進(jìn)口啤酒進(jìn)一步發(fā)展的原因。同樣一瓶市場(chǎng)上熱銷的福佳白白啤，在M99這樣的進(jìn)口啤酒館的售價(jià)在30元左右，而在普通餐館售價(jià)則為18元左右。并且因?yàn)榇�理公司的不同，瓶身上的中文�?biāo)示也不盡相同。

進(jìn)口啤酒想從攪局者到和國(guó)產(chǎn)啤酒扳手腕，產(chǎn)品的可溯源以及品牌的培養(yǎng)是進(jìn)口啤酒的必經(jīng)之路，并且這條路還很長(zhǎng)很長(zhǎng)。