歷年來(lái),糖酒會(huì)一直受到業(yè)內(nèi)人士的密切關(guān)注,而每一年的糖酒會(huì),都有或多或少的變化。近年來(lái),糖酒會(huì)內(nèi)容、形式變化多樣,發(fā)布會(huì)、論壇為其注入了新的活力,隨著今年糖酒會(huì)的閉幕,您有何感想呢?
再過(guò)一年,便到而立之年,其實(shí)也不年輕了,引用媒體中的一句話,已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)的中年男子?吹奖茸约捍笫鄽q,甚至二十多歲的人還奔波在糖酒會(huì)上,于是給自己帶上個(gè)“新酒人”的頭套,這才能寫一寫自己參加2017年春季糖酒會(huì)一些感觸,還是很傻很天真的。
觀點(diǎn)一:糖酒會(huì)的冷暖取決于自身的圈子
國(guó)人相對(duì)含蓄,談糖酒會(huì)的冷暖,其實(shí)是談自己生意的好壞。如果有人說(shuō),行業(yè)回暖跡象明顯,多半是生意不錯(cuò),反之亦然。筆者感觸最深的是2015年,身邊相熟的酒水行業(yè)從業(yè)者,轉(zhuǎn)行進(jìn)入奶粉、餐飲及P2P等行業(yè)的很多,筆者內(nèi)心感覺行業(yè)遇冷,比媒體宣傳的三公受限、酒駕入刑給酒水行業(yè)傳達(dá)冷意還要嚴(yán)重很多。幸虧這一年,眾籌風(fēng)靡,讓很多業(yè)外的人再次涌入這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),筆者感覺行業(yè)似乎不是那么冷。于是,得出一個(gè)結(jié)論,糖酒會(huì)的冷暖取決于自身的圈子,取決于自身感受。
觀點(diǎn)二:新酒人依舊在重復(fù)老酒人的套路
玩智能手機(jī)666的新酒人打心里是看不上那些打電話、跑終端等方式維護(hù)客情的老酒人,可是他們又是怎么做到呢?跑到糖酒會(huì),看看新式的包裝,想一想自己回去怎么模仿;跑到論壇,和大咖們合張影,發(fā)個(gè)朋友圈顯示一下自己的高度;找個(gè)小酒廠,代理個(gè)仿大企業(yè)的產(chǎn)品,然后回到故鄉(xiāng)賣高價(jià);找?guī)讉(gè)朋友,一邊喝著難以下咽的白酒,一邊流著淚說(shuō)這個(gè)酒絕對(duì)有三十年。于是,得出另一個(gè)結(jié)論,如果你是個(gè)85后甚至90后,如果對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有敬畏,對(duì)品牌沒(méi)有敬畏,對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有敬畏,你依舊是個(gè)老酒人,如果你已經(jīng)40歲甚至50多歲,只要你不放棄對(duì)白酒品質(zhì)的認(rèn)可,只掙取合理的利潤(rùn),那你依舊是個(gè)新酒人。
觀點(diǎn)三:新媒體繞過(guò)老媒體的優(yōu)勢(shì)得以發(fā)展
今年參加了酒業(yè)家的第六屆中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇及酩悅的首屆中國(guó)酒業(yè)峰會(huì),參會(huì)人數(shù)都很多,用“人滿為患”來(lái)形容肯定是夸張的。幾年前,行業(yè)內(nèi)辦論壇,主要的辦法就是打電話邀約,反復(fù)打電話邀約,很多人并不一定要參加這個(gè)論壇學(xué)習(xí),而是給個(gè)面子來(lái)加個(gè)人氣。邀約,主要是面對(duì)自己的雜志訂閱用戶,論壇來(lái)鏈接用戶與酒企。以酒業(yè)家、酩悅等新媒體為例,參加論壇的人大部分是來(lái)自于報(bào)名的訂閱用戶,并沒(méi)有太多的情感因素在里面,是用戶需要,他才去論壇看一看。老媒體的優(yōu)勢(shì)在于積淀,而在新媒體時(shí)代下,這種優(yōu)勢(shì)雖然還在,但是不太明顯。以酩悅為例,我相信它的論壇是不盈利的,但我相信酩悅背后的付木強(qiáng)已經(jīng)有了贏利模式,從論壇不以盈利為目的的角度上講,貌似酩悅等新媒體又略勝一籌。
觀點(diǎn)四:白酒酒企自?shī)首詷?lè)的時(shí)間不多了
其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn),挺得罪人的,老大哥教育過(guò)我,一定要弘揚(yáng)正能量,有行業(yè)才有未來(lái)。那這個(gè)觀點(diǎn)里面就不出現(xiàn)酒企的名字了。年年歲歲花相似,歲歲年年人不同,糖酒會(huì)的新品多如牛毛,哪個(gè)大酒企不出點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品都對(duì)不住新上任或即將上任的領(lǐng)導(dǎo)。每一次戰(zhàn)略產(chǎn)品的發(fā)布會(huì),酒企很重視,招商很成功,專家很看好,甚至觀眾都頻頻鼓掌,下次糖酒會(huì)時(shí)又是一個(gè)輪回。在成熟的市場(chǎng)中,誕生新的大單品的可能性已然非常小,可是酒企領(lǐng)導(dǎo)們還是抱著“不拋棄、不放棄”的態(tài)度繼續(xù)開發(fā)著戰(zhàn)略大單品。今年有個(gè)論壇,領(lǐng)導(dǎo)在臺(tái)上費(fèi)力的講,自己酒企的產(chǎn)品品質(zhì)高、利潤(rùn)高、市場(chǎng)前景好,臺(tái)下聽的人寥寥無(wú)幾,兄弟算是一個(gè),可是又能怎么樣呢?
觀點(diǎn)五:大家漸漸明白模式創(chuàng)新并不靠譜
模式創(chuàng)新,仿佛是一根點(diǎn)石成金的神手指,模式的開創(chuàng)者也像高高在上的神明,無(wú)數(shù)的人為之神往,想聆聽一下圣經(jīng),回家好應(yīng)用市場(chǎng)進(jìn)行掘金。漸漸的大家發(fā)現(xiàn),除了模式開創(chuàng)者的產(chǎn)品在動(dòng)銷,后來(lái)者很難進(jìn)行復(fù)制,究其原因,是模式的開創(chuàng)者有意識(shí)的隱藏了那些不可被復(fù)制的東西,比如創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口,比如開創(chuàng)者的資源等。模式創(chuàng)新,并不神奇,只要是聰明人就能明白其中的運(yùn)作規(guī)律,只是苦了小白用戶沉寂在閉環(huán)邏輯中不能自拔。每個(gè)人都有著屬于自己的商業(yè)邏輯,學(xué)習(xí)要快,實(shí)踐要慢。
觀點(diǎn)六:微信不過(guò)是先行者變現(xiàn)的工具
微信,無(wú)所不能,錯(cuò)過(guò)了某某,這次不能再錯(cuò)過(guò)。后半句話,我聽了N多遍,前面的名詞次次都不一樣,比如博客、論壇、微博,放到酒水行業(yè)中如B2C、O2O、C2B及B2B等。所有掙錢的人,都是很聰明的人,他們敢于嘗鮮,敢于嘗試,也就會(huì)站在風(fēng)口掙錢。當(dāng)大家涌入微信時(shí),就已經(jīng)有人想通過(guò)這個(gè)新生平臺(tái)去傳播思想(微信公號(hào)、朋友圈),去賣東西(微店),去組織社群(微信群),當(dāng)然還有人會(huì)告訴你該怎么玩。如今,你有多少好友,認(rèn)識(shí)的又有幾個(gè)?你在多少個(gè)社群,你聊天的又有幾個(gè)?你關(guān)注多少個(gè)微信賬號(hào),點(diǎn)開看的又有幾個(gè)?你還經(jīng)常發(fā)朋友圈,你還給朋友們留言或點(diǎn)贊嗎,你還刷朋友圈嗎?這一幕和微博像極了,歷史總會(huì)重演,但不完全相似。時(shí)代總是讓一小部分人先富起來(lái),然后就沒(méi)有然后了。