葡萄酒與健康兩把抓 營(yíng)養(yǎng)師給葡萄酒愛好者三個(gè)建議

茜拉·蘭切斯(Shira Lenchewski)之前是一名專業(yè)的賽艇運(yùn)動(dòng)員，后來由于對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)產(chǎn)生了極大的興趣，使她進(jìn)入紐約大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)并獲得了臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的碩士學(xué)位，此后開始致力于研究食物與身體之間的關(guān)系，下面是她給葡萄酒愛好者的三個(gè)健康的飲食建議。

1. 在喝葡萄酒之前，盡量避免食用一些非常刺激腸胃的食物，如腌制類的和高糖分的食物。

2. 不要過分節(jié)食，目前世界上很多所謂的“節(jié)食法”都是很不健康的，攝入過少的卡路里會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝變慢。

3. 從食物中補(bǔ)充益生菌。大量?jī)?yōu)質(zhì)的益生菌能夠幫助你的身體保持健康的狀態(tài)，可以嘗試一些發(fā)酵型食物，例如奶酪和酸奶等等。