如何鑒別真假白酒?
近年來,因為利益所驅(qū),白酒市場被劣質(zhì)白酒所充斥,這讓大部分人對白酒的酒質(zhì)產(chǎn)生懷疑。那么,作為消費(fèi)者的我們,如何才能練就一雙“火眼金睛”,盡可能避免買到假酒呢?
太原警方提供了幾個實用建議,可以幫助大家有效識別白酒的真假。
認(rèn)真查看包裝是否整齊完好
目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往會滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的,印制精美,顏色十分鮮明,并有一定的光澤;而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。如茅臺酒,其防偽圖案,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
開盒取物檢查瓶蓋
目前高、中端價位的白酒,大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù),上面的膠帽在開瓶之后就會被毀掉了,膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細(xì)節(jié)是假廠家難以具備的!
選擇正規(guī)可信的購買渠道
大家應(yīng)通過正規(guī)渠道購買白酒,防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫,找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營多年的渠道,有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。
不要過度相信防偽標(biāo)識
在科技發(fā)達(dá)的今天,防偽標(biāo)識、二維碼是可以利用的。現(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒,這樣的假酒風(fēng)險不大,也不容易鑒別。拿起酒盒,將酒盒子反過來,仔細(xì)觀察盒底,看看盒底有無破損,粘膠有無過多,如有,則是假酒。
從酒的度數(shù)和透光度上來判斷
有的假酒包裝可以亂真,但是度數(shù)會與酒瓶上所標(biāo)的不符。搖動酒瓶,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)為57度—60度。此外,把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)多;如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量較好。