“白酒”最好和“礦泉水”搭配?

現(xiàn)在各種各樣的聚會，飯局上，酒是避免不了的。雖然葡萄酒，果酒等，現(xiàn)在年輕人也愛喝，但是在飯桌上還是喝中國傳統(tǒng)的白酒的比較多。白酒分為醬香型和濃香型，感覺好像比起濃香型，醬香型的白酒更加受歡迎，這一點從許多品牌酒就可以看出，像茅臺，生產(chǎn)的都是醬香型白酒。懂得喝酒的人，在喝醬香型白酒之前，都會先喝一口礦泉水�？蛇@在外行人的眼里，就非常的想不通。難道多醬香型白酒和礦泉水一起喝，不容易喝醉嗎?其實，醬香型的白酒搭配礦泉水一起喝，主要有以下幾個原因。

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第一，避免菜破壞白酒的口感。

在喝酒的時候，很少是光喝的，都是搭配下酒菜一起。菜的味道非常的豐富，酸甜苦辣咸都有。在吃完菜之后，會讓我們的味覺系統(tǒng)發(fā)生變化，這時直接喝酒的話，并不能品嘗到最純正的酒味，還會夾雜著些菜的味道。如果先喝一口礦泉水之后，再喝酒，就會感覺酒的味道沒有變。而喝的這一口礦泉水相當于將我們的口腔洗涮了一遍，這樣，菜的味道就不會對酒的口感產(chǎn)生影響了。

第二，減少灼燒感。

大多數(shù)人都認為，白酒的辛辣感是跟跟白酒的度數(shù)有關(guān)系的。其實不是，白酒有無辛辣感是跟酒是由酒的品質(zhì)決定的。高品質(zhì)的白酒喝起來口感醇厚甘甜，只有中低檔的白酒才會有辛辣感。如果聚會時買的不是特別高檔的白酒，一般喝的時候都會產(chǎn)生辛辣感，感覺喉嚨在被灼燒。所以在喝白酒的時候，搭配礦泉水一起喝，礦泉水的甘甜會減淡白酒對喉嚨造成的灼燒感，不僅能更加的體會到酒醬香型酒的味道，還對我們的喉嚨也起到了一個很好的保護作用。

第三，減輕肝臟負擔。

白酒大多都是高度酒，而酒的度數(shù)都是由酒精含量決定的。所以一般白酒的酒精含量都是很高的。喝多了，不僅會對肝臟造成傷害，嚴重時還會酒精中毒，危害生命。所以，喝白酒的時候與多喝礦泉水是很有必要的。多喝些礦泉水會稀釋血液里的酒精濃度，還能幫助肝臟分解酒精，減輕肝臟的負擔，不僅不那么容易醉了，也能減少酒精對肝臟的傷害。

現(xiàn)在大家知道，有經(jīng)驗的人喝白酒的時候為什么喜歡和礦泉水一起喝。所以，大家下次再有飯局，喝白酒的時候不妨試試，多喝點礦泉水，這樣不僅能夠更好的品嘗到白酒的味道，也是在保護我們的喉嚨和肝臟。