國產(chǎn)葡萄酒主業(yè)承壓 下一個創(chuàng)變風(fēng)口在哪？(2)

隨著葡萄酒行業(yè)的分化調(diào)整，市場競爭日趨激烈。通葡股份通過市場細(xì)分對產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位，推進(jìn)市場聚焦和營銷精細(xì)化，在營銷中植入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，借助新產(chǎn)品開發(fā)和升級，用互聯(lián)網(wǎng)推動渠道扁平化。

威龍的大本營雖在華北，但其堅定不移的執(zhí)行老板工程套餐推廣模式，同步開展龍網(wǎng)工程，公司在浙江、江蘇、上海等地?fù)碛谐墒斓那�道網(wǎng)絡(luò)，重點推進(jìn)了有機(jī)葡萄酒專賣店建設(shè)，培養(yǎng)忠實的核心消費群體，提高市場占有率。

莫高股份說到，報告期內(nèi)，新增12家專賣店，設(shè)立了官方購酒網(wǎng)、天貓旗艦店、酒易購等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并在中報中稱，公司將在下半年繼續(xù)加大市場建設(shè)力度，省內(nèi)市場繼續(xù)向“百萬縣、千萬市”兩大目標(biāo)挺進(jìn)，省外市場從市場、品牌、產(chǎn)品、渠道等方面加大投入，擴(kuò)大招商范圍，加快市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

國產(chǎn)酒仍需“強(qiáng)身健體”

在上述企業(yè)的半年報中，無一例外地看好葡萄酒作為經(jīng)濟(jì)升級、消費升級以及健康理念盛行下的發(fā)展大勢，但也無不擔(dān)憂地指出了進(jìn)口酒大舉進(jìn)入國內(nèi)市場對國產(chǎn)酒的沖擊愈發(fā)厲害。

來自中國酒業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1～6月，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)50.85萬千升，同比下降3.92%，是上半年唯一產(chǎn)量負(fù)增長的酒種;實現(xiàn)利潤總額19.91億元，同比下降5.16%。而1～6月，進(jìn)口酒總量達(dá)33.7萬千升，同比增長12.66%;進(jìn)口額達(dá)12.47億美元，同比增長5.13%。尤其是6月份，進(jìn)口額達(dá)2.5億美元，同比增長40.8%。

從這組數(shù)據(jù)不難解讀出，進(jìn)口酒對國產(chǎn)酒的沖擊一浪高過一浪，與中高端白酒受到市場追捧，業(yè)績飄紅不同，作為凈利潤的重要來源——國產(chǎn)高端葡萄酒，表現(xiàn)得不盡人意。

一般而言，可以將葡萄酒的銷售渠道分為商超、酒店等現(xiàn)飲渠道、電子商務(wù)等非現(xiàn)飲渠道和經(jīng)銷商渠道。國產(chǎn)酒并不缺優(yōu)質(zhì)的酒莊酒、精品酒，但是，高端餐飲渠道幾乎被進(jìn)口酒壟斷。如何占領(lǐng)消費認(rèn)知這塊“戰(zhàn)略高地”，讓中高端消費群體認(rèn)可，需要國產(chǎn)酒在產(chǎn)品策略、經(jīng)營策略及品牌運營方面調(diào)整創(chuàng)新。

單純地采取“拿來主義”，邀請國外的釀酒師，采用國外酒莊的生產(chǎn)方式，并不能實現(xiàn)消費者“通吃”。有業(yè)內(nèi)人士指出，國產(chǎn)葡萄酒于2012年到現(xiàn)在，對外部風(fēng)險的抵御能力不足，而且，到現(xiàn)在，國產(chǎn)酒的文化也是“缺失”的，并沒有培育出屬于本土的特色文化，品牌標(biāo)簽“洋化”。

國產(chǎn)葡萄酒要獲得長久的發(fā)展，需在研發(fā)上下功夫，培養(yǎng)自己的釀酒師團(tuán)隊、種植好自己的葡萄基地，要保持自我的個性，舍得下慢功夫。例如，一度暢銷東南亞等國的通化人參葡萄酒，就充分彰顯了地域特色，曾經(jīng)廣受市場認(rèn)可。民族的，才是世界的，國產(chǎn)酒要在消費需求的導(dǎo)向下進(jìn)行產(chǎn)品、營銷的創(chuàng)新，否則，等待國產(chǎn)葡萄酒的，或許就只有“被動挨打”了。